ООО "РЕНЕССАНС КЕЙТЕРИНГ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 78-00-08/28-5046 -2023 о недопустимости нарушения обязательных требований от 06.12.2023. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании: 1) ст. 11, ст. 17, ст. 34, ст. 35 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) ч.1 ст.17 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) ч. 1 ст.10 ТР ТС 021/2021 «О безопасности пищевой продукции»; 4) п. п. 2.8, 2.9, 2.18, 2.21, 2.22, 3.2, 3.8, 4.5, 4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5) п. 5, п.17, п.58, п.61, п.62 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». Усилить контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении пищевой продукции. Довести до ответственных должностных лиц требования нормативно-правовых актов в части соблюдения обязательных требований технического регулирования, санитарно-эпидемиологического законодательства, включая порядок выпуска в обращение пищевой продукции. Не допускать изготовление и выпуск в оборот пищевой продукции, не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».