ООО "ПИТЕРСКОЕ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 78-00-08/28-4728-2023 о недопустимости нарушения обязательных требований от 15.11.2023. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:  о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,  о техническом регулировании: 1) ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», 2) ч.1 ст.3, ч.1 ст.15, ч.1 ст.17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) ч.1 ст.5, ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 4) п.4 гл. II, п.8 гл. IV, п.13 гл. V ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» - Обеспечить проведение должного контроля при производстве пищевой продукции на соответствие продукции требованиям технических регламентов; - при осуществлении процессов производства пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, необходимо разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП; - провести проверку достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов и материалы представить в орган государственного контроля (надзора); -при подтверждении достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать ее с органом государственного контроля (надзора); - не допускать производство пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в том числе в части маркировки.