ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ГАТЧИНСКИЙ"

1) документ, подтверждающий личность генерального директора или представителя юридического лица на участие в проверке; 2) сведения о специалистах, ответственных за обеспечение качества и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении поступающей, хранимой, производимой и отгружаемой продукции, а также утилизацию биологических отходов, ведение ветеринарного учета, отчетности, оформление ветеринарных сопроводительных документов; 3) документы по технологическому контролю, ветеринарно-санитарной экспертизе, лабораторному контролю, утилизации, учету и использованию биологических отходов; 4) сопроводительные документы, подтверждающие безопасность поступающего сырья и продуктов его переработки (декларации о соответствии и протоколы испытаний к ним); 5) товарно-транспортные накладные, необходимые для достижения целей и задач проведения выборочного контроля; 6) договоры на проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизации, на уничтожение биологических отходов, а также акты выполненных работ по договорам.