Проверка № 782100192603 от 28 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БАЛТИЯ ОМ"
Дата проведения
28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением обязательных требований законодательства в сфере защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Закон РФ№ 2300-1 от 7 февраля 1992 года «О защите прав потребителей» (приказ Руководителя Федеральной службы)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ганбаева С. В. Каяфа В. В. Ванюхина А. А. Лозда М. В. Иванова Е. В. Телушко Н. Н. | Главные специалисты-эксперты Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Романчук В. П. Греков А. В. Самбурская Ю. С. | Врачи по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
194044, г. Санкт-Петербург, ул. Смолячкова, д 5 к 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
194044, г. Санкт-Петербург, ул. Смолячкова, д 5 к 1
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шерстянникова Оксана Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписано 25.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Потребителю не предоставлена необходимая и достоверная информация об услугах, а именно категории номеров, указанные в Прейскуранте (одноместный комфорт, стандартный классический, улучшенный бизнес, двухкомнатный люкс, студио) не соответствуют категориям номеров, указанных в свидетельстве о присвоении категории гостиницы «3 звезды», выданном 16.09.2019 (Высшая категория «Джуниор сюит», Первая категория),
В холле гостиницы отсутствует информация для потребителя чтобы можно было свободно ознакомиться с ней неограниченному кругу лиц в течение всего рабочего времени гостиницы: сведения о категории номеров гостиницы и цене номеров (места в номере); перечень услуг, входящих в цену номера (места в номере); перечень и цена иных платных услуг, оказываемых исполнителем за отдельную плату, условия их приобретения и оплаты; перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при предоставлении гостиничных услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами,
Не организовано и не проведено обследование обученным персоналом по вопросам дезинфектологии технического и санитарно-эпидемиологического состояния объекта в рамках дезинсекционных и дератизационных мероприятий, кроме того в актах обезвреживания не указана площадь объекта,
Не подтверждено соответствие качества и безопасности питьевой и горячей воды гигиеническим нормативам,
Не представлены результаты производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий; не проведены лабораторные исследования и измерения, в том числе на рабочих местах, параметров микроклимата, освещенности, ЭМИ и т.п.,
Не проведено обследование технического состояния всех систем механической вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха или паспортизация вентиляционных систем,
Имеются дефекты отделки в помещениях: прачечной для стирки мопов (обработки инвентаря) отслоение краски на стенах, в номере 907 дефекты плитки в санузле, в номере 203 следы протеканий с потолка в коридоре, в номере 304 в душевой кабине признаки поражений грибком, в номере 908 трещина на стене, что затрудняет проведение уборки помещения,
Не представлен график уборки и дезинфекции служебного лифта, используемого для доставки грязного и чистого белья, грязной посуды, приготовленной пищевой продукции, гостиничного сервиса,
В гостинице не представляется возможным оценить соблюдение режима профилактической дезинфекции поверхностей и объектов: на автоматических дозаторах для приготовления раствора дезинфицирующего средства с маркировкой «Oasis Pro 20 Premium» и «Mikro-Quat Classic», а также на емкостях с раствором дезинфицирующего средства не указана концентрация раствора (%), срок годности раствора, при этом в инструкции по применению препарата № MQC-2018 срок годности рабочего раствора указан – в течение рабочего дня,
Отсутствуют документы, подтверждающие еженедельную периодичность уборки номеров с применением моющих и дезинфицирующих средств,
Стандартом уборки номерного фонда, утвержденным приказом генерального директора № 17 в 2020 году, не предусмотрено время обеззараживания (экспозиции) при проведении дезинфекции санитарно-технического оборудования,
Кладовая расходных материалов для номерного фонда на 3 этаже загромождена коробками, захламлена, что препятствует проведению уборки помещения,
Не представлены документы о стирке спецодежды персонала, а также дезинфекции постельного белья,
Планировка прачечной для мопов не обеспечивает последовательность технологического процесса, допускается пересечение потоков чистого и грязного белья, т.к. в одном помещении осуществляется стирка мопов, разбор грязного белья и хранение чистой спецодежды персонала (в том числе ресторана),
В прачечной для мопов отсутствует инструкция по дезинфекции уборочного инвентаря,
Не представлены сведения о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотрах (обследованиях) на 11 работников гостиницы, 1 работника ресторана,
Не представлены сведения о периодичности прохождения профилактического медицинского осмотра всех сотрудников (1 раз в год) на туберкулез,
Не представлены сведения о вакцинации или медицинских отводах или оформленные отказы от вакцинации у всех 33 сотрудников, не привитых против гриппа,
Не представлены сведения о вакцинации или медицинских отводах или оформленные отказы от вакцинации против кори, гепатита В, дифтерии, гриппа, коронавирусной инфекции на сотрудников инженерного отдела 7 человек, бухгалтерии 3 человека, администрации 3 человека, службы приема и размещения 3 человека,
Не представлены сведения о вакцинации или медицинских отводах или оформленные отказы от вакцинации у сотрудников привитых однократно против кори у 5 сотрудников службы номерного фонда,
Допущено частичное использование разделочных досок со стертой маркировкой,
В помещении мойки кухонной посуды допущено совместное хранения разделочных досок для сырья и готовой продукции,
Программа производственного контроля и протоколы лабораторных исследований, подтверждающие проведение производственного контроля в 2020 г. и истекшем периоде 2021 г. не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственные за данные административные правонарушения лица: юридическое лицо и должностные лица привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.3, ч. 1 ст. 14.8, ст. 6.4, 6.6 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления исполнены |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 78-02-05/27-195-2021 от 25.05.2021 выполнено в установленный срок по всем пунктам |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-02-05/27-195-2021 | В срок до 2 июня 2021 года |
| 1. Предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию об услугах, а именно указать в Прейскуранте категории номеров соответствующие указанным в свидетельстве о присвоении категории гостиницы «3 звезды» (Высшая категория, Первая категория), в соответствии с требованиями п. 5 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г. N 1853. 2. Предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию в холле гостиницы, чтобы можно было свободно ознакомиться с ней неограниченному кругу лиц в течение всего рабочего времени гостиницы: сведения о категории номеров гостиницы и цене номеров (места в номере); перечень услуг, входящих в цену номера (места в номере); перечень и цена иных платных услуг, оказываемых исполнителем за отдельную плату, условия их приобретения и оплаты; перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при предоставлении гостиничных услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами, в соответствии с требованиями подпунктов в) г) е) и) пункта 9 «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 ноября 2020 г. N 1853. 3. Не организовано и не проведено обследование обученным персоналом по вопросам дезинфектологии технического и санитарно-эпидемиологического состояния объекта в рамках дезинсекционных и дератизационных мероприятий, кроме того в актах обезвреживания не указана площадь объекта, в соответствии с требованиями п. 2.3, 3.3, 3.4 СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 2.1, 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 4. Представить результаты лабораторных исследований, подтверждающие соответствие качества и безопасности питьевой и горячей воды гигиеническим нормативам, в соответствии с требованиями п. 3.1 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 2.3 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. 8.5 СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда», п. 75 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». 5. Представить результаты производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий; организовать проведение лабораторных исследований и измерения, в том числе на рабочих местах, параметров микроклимата, освещенности, ЭМИ и т.п., с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации, в соответствии с требованиями п. 2.1, 2.4, 2.5 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. 1.4, 1.5, 2.4, 2.5.2, 2.7 СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда», п. 29, 83 СанПиН 2.1.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». 6. Организовать проведение обследования технического состояния всех систем механической вентиляции с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха или паспортизация вентиляционных систем, в соответствии с требованиями п. 2.6 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». 7. Организовать устранение дефектов отделки в помещениях: прачечной для стирки мопов (обработки инвентаря) отслоение краски на стенах, в номере 907 дефекты плитки в санузле, в номере 203 следы протеканий с потолка в коридоре, в номере 304 в душевой кабине признаки поражений грибком, в номере 908 трещина на стене, что затрудняет проведение уборки помещения, в соответствии с требованиями п. 2.7, 7.6 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». 8. Обеспечить уборку и дезинфекцию служебного лифта, используемого для доставки грязного и чистого белья, грязной посуды, приготовленной пищевой продукции, гостиничного сервиса, в соответствии с требованиями п. 3.6.1, 3.6.2 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 7.6, 7.9 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». 9. В гостинице обеспечить соблюдение режима профилактической дезинфекции поверхностей и объектов: на автоматических дозаторах для приготовления раствора дезинфицирующего средства, а также на емкостях с раствором дезинфицирующего средства указать концентрацию раствора (%), срок годности раствора, в соответствии с требованиями п. 3.6.3 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 2.1, 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 7.10, 7.13, 7.15 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». 10. Представить документы, подтверждающие еженедельную периодичность уборки номеров с применением моющих и дезинфицирующих средств, в соответствии с требованиями п. 7.11 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. 2.1, 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 11. Предусмотреть в документации время обеззараживания (экспозиции) при проведении дезинфекции санитарно-технического оборудования, в соответствии с требованиями п. 3.6.3, 3.4 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п. 2.1, 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 7.10, 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». 12. Обеспечить уборку помещения кладовой расходных материалов для номерного фонда на 3 этаже в соответствии с требованиями п. 7.6 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». 13. Представить документы о стирке спецодежды персонала, а также дезинфекции постельного белья, в соответствии с требованиями п. 7.8 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». 14. Обеспечить в прачечной для мопов последовательность технологического процесса, устранить пересечение потоков чистого и грязного белья, т.к. в одном помещении осуществляется стирка мопов, разбор грязного белья и хранение чистой спецодежды персонала (в том числе ресторана), в соответствии с требованиями п. 7.8, 8.3.2, 8.3.3, 8.3.4 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. 2.1, 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 15. Обеспечить в прачечной для мопов наличие инструкции по дезинфекции уборочного инвентаря, в соответствии с требованиями п. 2.11, 7.17 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. 2.1, 4.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 16. Представить сведения о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотрах (обследованиях) на 11 работников гостиницы, 1 работника ресторана, в соответствии с требованиями п. 2, 3 приложения № 1 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г. N 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры», п. 7.1, 7.3, 7.4 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 17. Представить сведения о периодичности прохождения профилактического медицинского осмотра всех сотрудников (1 раз в год) на туберкулез, в соответствии с требованиями п. 4.11, 4.13 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулёза», п. 7.1, 7.3, 7.4 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 18. Представить сведения о вакцинации или медицинских отводах или оформленные отказы от вакцинации у всех 33 сотрудников, не привитых против гриппа в 2020-2021 г.г., предусмотренные Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», в соответствии с требованиями п. 11.1, 11.2 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», п.п. 18.1, 18.3, 18.8 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 19. Представить сведения о вакцинации или медицинских отводах или оформленные отказы от вакцинации против кори, гепатита В, дифтерии, гриппа, коронавирусной инфекции на сотрудников инженерного отдела 7 человек, бухгалтерии 3 человека, администрации 3 человека, службы приема и размещения 3 человека, предусмотренные приложением № 1, 2 Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», в соответствии с требованиями п. 6.2 СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п. 12.2 СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита B», п. 11.1, 11.2 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», п.п. 18.1, 18.3, 18.8 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 20. Представить сведения о вакцинации или медицинских отводах или оформленные отказы от вакцинации у сотрудников привитых однократно против кори у 5 сотрудников службы номерного фонда, предусмотренные Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», в соответствии с требованиями п. 6.2 СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», п.п. 18.1, 18.3, 18.8 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». 21. Обеспечить использование разделочных досок с маркировкой, в соответствии с требованиями п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 22. Обеспечить в помещении мойки кухонной посуды раздельное хранение разделочных досок для сырья и готовой продукции, в соответствии с требованиями п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 23. Представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных исследований, подтверждающие проведение производственного контроля, в соответствии с требованиями п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ