Проверка № 782100148266 от 8 апреля 2021 года

ГБОУ ШКОЛА "ТУТТИ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

8 апреля 2021 года — 6 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С УГЛУБЛЁННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ПРЕДМЕТОВ МУЗЫКАЛЬНОГО ЦИКЛА "ТУТТИ" ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу

Цель проверки

Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения и техническом регулировании в исполнении Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от « 16 » октября 2020 года № 723, изданный во исполнении поручения Президента Российской Федерации « 14» октября 2020 года № ПР-1665.Задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения и техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Юдина Е. Н.	Главный специалист –эксперт Центрального территориального отдела
Агаронян Л. С. , Костина Н. А. , Лебедева Я. С.	Ведущие специалисты –эксперты Центрального территориального отдела

Объекты и итоги проверки

Адрес

г Санкт-Петербург , Литейный пр. дом 46 , лит А

Дата составления акта о проведении проверки

29 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Фанасюткина Елена Евгеньевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

29.04.2021 и.о. директора ГБОУ Школа "Тутти" ознакомлена с актом проверки

Информация о выявленных нарушениях

Описание

- на момент проверки электромармит в нерабочем состоянии, тем самым нарушаются условия хранения и реализации готовой пищевой продукции при порционировании, - образовательным учреждением не предоставлено помещение для организации хранения одежды персонала буфета-распреда, вследствие чего, на момент проверки санитарная одежда сотрудника буфета хранится на вешалке в производственном цехе; производственный цех не оборудован производственным столом, в связи с чем нарезка хлеба на момент проверки осуществляется в моечном отделении, -холодильная витрина на линии раздачи в неудовлетворительном санитарном содержании (обклеена скотчем), в связи с чем, провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств не представляется возможным, - забор воды для технических целей сотрудником буфета осуществляется с помощью гибкого шланга с душевой насадкой для ополаскивания посуды в моечном отделении, таким образом образовательным учреждением не созданы условия для приготовления дезинфицирующих растворов в буфете учреждения, не оборудован отдельный водопроводный кран для технических целей,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

29.04.2021 составлен протокол об административном правонарушении в отношении юридического лица по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ. 11.05.2021 юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 78-01-05/27-213-2021

В срок до 1 июня 2021 года

Обеспечить буфет-раздаточную исправным технологическим оборудованием, способным поддерживать температурный режим при порционировании готовой пищевой продукции; Обеспечить мероприятия по выполнению требований п. 2.7, п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20; Обеспечить буфет-раздаточную оборудованием, отвечающим требованиям п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20; Для технических целей использовать отдельный водопроводный кран;

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ