Проверка № 782100134566 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДАШКОВ ОТЕЛЬ"
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: надзор за соблюдением обязательных требований законодательства
- в области защиты прав потребителей,
- о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
- о техническом регулировании
б) в случае проведения внеплановой проверки: Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «30» марта 2021 года № 126 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, оказанию гостиничных услуг при подготовки и проведению XXIV Петербургского международного экономического форума», изданный в соответствии с поручениями Первого заместителя Председателя Правительства Российской Федерации, председателем Организационного комитета по подготовке и проведению Петербургского международного форума А.Р. Белоусовым от «22» марта 2021 года № 1ф
Задачи: надзор за соблюдением обязательных требований законодательства:
- о защите прав потребителей,
- о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
- о техническом регулировании
Предмет: соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смелова Ольга Николаевна | Начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Лукьянченко Алексей Игоревич, Дедкова Наталья Анатольевна | Заместители начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Абу-Эль-Хассан Ольга Валерьевна, Манджиева Оксана Владимировна | Главные специалисты-эксперты отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Катаева Ирина Сергеевна | Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Соколова Ольга Сергеевна, Каширин Антон Олегович, Миронова Анна Васильевна | Главные специалисты-эксперты отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Соколовская Инна Анатольевна | Начальник отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Ивуленок Игорь Александрович, Добровольская Екатерина Сергеевна | Заместители начальника отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Денисюк Татьяна Юрьевна, Молчанова Наталья Леонидовна, Казицкая Екатерина Евгеньевна | Главные специалисты-эксперты отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Никольская Алёна Сергеевна, Леушина Анастасия Владимировна | Главные специалисты-эксперты отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Филатова Варвара Игоревна, Кожина Светлана Александровна | Ведущие специалисты-эксперты отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Котикова Елизавета Мустафаевна | Специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Бубнова Екатерина Сергеевна | Начальник Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Блинова Ирина Алексеевна, Федоров Дмитрий Дмитриевич | Заместители начальника Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Надух Галина Анатольевна, Иванова Надежда Анатольевна, Шклярук Наталья Теофановна, Ланько Татьяна Викторовна, Петухова Елена Сергеевна, Гусева Светлана Игоревна | Главные специалисты-эксперты Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Безродных Ирина Михайловна, Груничева Мария Анатольевна, Неймарк Оксана Васильевна, Никитина Гулина Хетаговна, Погасеева Дарья Владимировна, Елагина Вероника Витальевна | Главные специалисты-эксперты Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Король Маргарита Александровна, Туспиякова Анна Сергеевна, Зенюкова Елена Александровна, Каршибаева Диёра Равшановна, Воинова Анастасия Евгеньевна, Михайлова Анна Дмитриевна | Ведущие специалисты-эксперты Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Мякишева Светлана Николаевна | Начальник Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Салтыкова Светлана Геннадьевна, Бородина Елена Евгеньевна | Заместители начальника Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Нилова Луиза Николаевна, Загорская Ирина Геннадьевна | Главные специалисты-эксперты Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Мартынова Александра Вячеславовна | Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу |
| Олейник Оксана Юрьевна | Заведующий отделом коммунальной гигиены, социально-гигиенического мониторинга и оценки риска – врач по общей гигиене |
| Шмыгаль Светлана Геннадьевна | Врач по общей гигиене отдела коммунальной гигиены, социально-гигиенического мониторинга и оценки риска |
| Репникова Наталья Евгеньевна | Заведующий отделом гигиены питания – врач по гигиене питания |
| Алказ Маргарита Валерьевна | Врач по общей гигиене отдела гигиены питания |
| Шапарь Александр Олегович | Заведующий отделом эпидемиологии, паразитологии и дезинфектологии – врач-паразитолог |
| Кожемякина Мальвина Александровна | Врач-эпидемиолог отдела эпидемиологии, паразитологии и дезинфектологии |
| Абдуллина Маргарита Ряшитовна | И.о. заведующего санитарно-гигиенического отделения – врач по общей гигиене |
| Лебедева Ольга Юрьевна | Врач по гигиене питания |
| Вацурина Наталья Александровна, Михайлова Бальжина Баторовна, Актанорович Ольга Михайловна, Андреева Ольга Николаевна, Марусий Анна Владимировна | Врачи по общей гигиене |
| Кудрявцева Анастасия Викторовна, Грязнова Елена Михайловна, Горбатова Анастасия Сергеевна, Гузева Мария Сергеевна, Кузнярская Ирина Игоревна, Данилова Майя Николаевна, Чугай Елена Алексеевна, Барановская Ольга Николаевна, Игнатьева Елена Анатольевна | Врачи по общей гигиене |
| Киселев Николай Анатольевич, Летуновский Павел Валерьевич, Рожнов Антон Геннадьевич, Романченко Анна Олеговна, Егоров Алексей Игоревич, Соломатин Алексей Сергеевич, Чугуева Татьяна Михайловна | Врачи по общей гигиене |
| Калачевская Дина Ивановна, Ткаченко Вера Михайловна, Семенова Валентина Петровна | Врачи по коммунальной гигиене |
| Ефимова Татьяна Евгеньевна, Топоркова Елена Владимировна | Помощники врачей по коммунальной гигиене |
| Щербакова Светлана Ивановна, Мосякова Ольга Борисовна, Ванюков Евгений Анатольевич, Баркарь Дмитрий Леонидович, Чистяков Иван Андреевич, Кузнецова Мария Викторовна | Инженеры |
| Проскурина Наталья Юрьевна, Колесникова Светлана Сергеевна, Сагирова Лилия Фяридовна, Шишко Елена Николаевна | Помощники врача по общей гигиене |
| Волкова Надежда Алексеевна | Заведующий эпидемиологическим отделением - врач-эпидемиолог |
| Праксина Тамара Николаевна, Фураева Валентина Вячеславовна, Ананко Павел Юрьевич, Базаренко Татьяна Андреевна, Сыченко Юлия Сергеевна, Тарских Валерия Олеговна, Нырцова Софья Николаевна, Беляева Алина Вячеславовна | Врачи-эпидемиологи |
| Крачковская Александра Ивановна, Булгакова Юлия Борисовна, Дмитровская Марина Викторовна, Коршунова Ульяна Геннадьевна, Зынак Лариса Сергеевна | Помощники врачей-эпидемиологов |
| Карнаухова Ирина Геннадьевна | Лаборант |
| Костина Ольга Ивановна, Бобович Елена Александровна | Химики-эксперты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
190000, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, УЛИЦА ГАЛЕРНАЯ, ДОМ 15
Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шаронова Ольга Юрьевна,
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта получил представитель предприятия
управляющая отелем Шаронова Ольга Юрьевна, по доверенности №3 от 05.02.2021
(должность, подпись, ФИО)
Дата 12.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-Отдельное помещение для хранения грязного белья отсутствует, хранение осуществляется на стеллаже под лестницей, что является нарушением ст. 24 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.9. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Обеспечить наличие отдельного помещения для хранения грязного белья в соответствии с требованиями п. 7.9. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». | |
Описание
-Отдельное помещение для хранения уборочного инвентаря, оборудованное полками или стеллажами, имеющими гигиеническое покрытие, отсутствует, хранение осуществляется в санузел для персонала, что является нарушением ст. 24 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.17. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Обеспечить наличие отдельного помещения для хранения уборочного инвентаря, оборудованного полками или стеллажами, имеющими гигиеническое покрытие, в соответствии с требованиями п. 7.17. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». | |
Описание
-Санитарно-техническое помещение санузла для персонала, в котором осуществляется хранение уборочного инвентаря, неудовлетворительное, имеются дефекты настенного покрытия, что является нарушением ст. 24 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.6. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Устранить дефекты настенного покрытия в санузле для персонала, в соответствии с требованиями п. 7.6. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг». | |
Описание
Состояние иммунизации сотрудников ООО «Дашков Отель» по предъявленным для оценки сведениям не соответствует требованиям ст. 35 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Обеспечить проведение иммунизации всех сотрудников ООО «Дашков Отель», не допускать сотрудников, обеспечивающих гостиничное обслуживание участников и гостей, не прошедших иммунизацию в полном объеме в соответствии с требованиями СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В», СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». | |
Описание
-На хранении находится пищевая продукция (апельсины, яблоки) на которую не сохранены маркировочные ярлыки, что является нарушением ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Обеспечить наличие маркировочных ярлыков на всей пищевой продукции находящейся на хранении, в соответствии с требованиями п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания». | |
Описание
В «Гигиеническом журнале» отсутствует отметка о наличие или отсутствии у работника признаков инфекционных заболеваний, что является нарушением ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Обеспечить в «Гигиеническом журнале» отметку о наличие или отсутствии у работника признаков инфекционных заболеваний, в соответствии с требованиями п. 2.22 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания». | |
Описание
Не проводится ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности в складском помещении с ведением на бумажном или электронном носителе, что является нарушением ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Обеспечить проведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и влажности в складском помещении на бумажном или электронном носителе, в соответствии с требованиями п. 3.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» | |
Описание
Превышение предельной стоимости бронирования и реализации номерного фонда по ценам выше максимально установленных Постановлением Правительства РФ от 09.12.2019 № 1622 «О государственном регулировании стоимости гостиничного обслуживания в г. Санкт-Петербурге в период проведения чемпионата Европы по футболу UEFA 2020 года», а именно: 1 % на номера высшей категории – «Студия» (без питания), фактическая стоимость за номер в сутки составляет - 20200 руб. 00 коп./ 20700 руб. 00 коп., при установленной предельной стоимости 20000 руб. 00 коп.; 9 % на номера иных категорий одноместного (двухместного) размещения - «Комфорт» (без питания), фактическая стоимость за номер в сутки составляет 16400 руб. 00 коп./ 16700 руб. 00 коп., при установленной предельной стоимости 15000 руб. 00 коп
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо и ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-04-09/27-201-2021 | В срок до 28 мая 2021 года |
| Не допускать превышение предельной стоимости бронирования и реализации номерного фонда по ценам выше максимально установленных Постановлением Правительства РФ от 09.12.2019 № 1622 «О государственном регулировании стоимости гостиничного обслуживания в г. Санкт-Петербурге в период проведения чемпионата Европы по футболу UEFA 2020 года» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ