Проверка № 782100040401 от 1 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЛЬФА-ПРОВИАНТ"
Дата проведения
1 марта 2021 года — 29 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор за соблюдением законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения надзор за соблюдением законодательства в сфере технического регулирования
Объекты и итоги проверки
Адрес
195256 СанктПетербург ул С Ковалевской д 8 к 3
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соболева Анастасия Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 в горячем цехе хранился нож с маркировкой «Рыба сырая» 2 суточные пробы за 10032021 оставлены не в полном объеме отсутствовала «котлета куриная»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ СОШ 78 Калининского района СанктПетербурга Соболева Анастасия Васильевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195267 СанктПетербург ул Ушинского д 21
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Запруднина Любовь Павловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195257 г СанктПетербург ул Вавиловых д 5 к 5 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Анфилова Наталья Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195276 СанктПетербург пр Культуры д 27 к 3 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Илларионова Ольга Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195267 СанктПетербург ул Ушинского д 33 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бондарюк Елена Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Напольное покрытие при входе в холодильную камеру вымыто неудовлетворительно со следами засохшего мусора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ СОШ 68 Калининского района СанктПетербурга Бондарюк Елена Ивановна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195274 СанктПетербург пр Культуры д 11 к 4
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Канашина Анна Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 имеется грязь на вентиляционных решетках раздевалка работников пищеблока и в зоне мытья посуды2 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба «шницель куриный» за 17032021 3 по технологической карте кулинарного изделия блюда 283 сборника 2008 г приготовлении блюда «тефтели тушеные в томатном соусе» указана предварительная обжарка при опросе повара о приготовлении блюда данное действие не производилось а сразу выполнялась термическая обработка в жарочном шкафу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Канашина Анна Александровна ст 66 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 66 КоАП РФ дл 5000р |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195273 г СанктПетербург ул Амурская д 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195197 СанктПетербург ул Жукова д 11 лит Б
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Емельянов Евгений Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
194362 СанктПетербург п Парголово Горское шоссе д 6 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ланенкова Светлана Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Ланенкова Светлана Геннадьевна генеральный директор ООО «АльфаПровиант» 07042021
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195269 г СанктПетербург Светлановский проспект д 54 литер В помещение 5Н
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ланенкова Светлана Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен копию акта со всеми приложениями получил Ланенкова Светлана Геннадьевна генеральный директор ООО «АльфаПровиант» 07042021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед для предоставления питания учащимся в возрасте 711 лет не соответствует требованиям Содержание витамина А в исследованных пробах готовых кулинарных блюд собственного производства не соответствует технологическим картам кулинарных изделий блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ЮЛ по ст 66 КоАП РФ на 30000 руб 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «АльфаПровиант» Ланенкова Светлана Геннадьевна генеральный директор ООО «АльфаПровиант» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780205271322021 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Оформить цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания завтрак обед и технологические карты кулинарных изделий блюд в соответствии с требованиями Обеспечить соответствие содержание витамина А в готовых кулинарных блюдах собственного производства технологическим картам кулинарных изделий блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195220 г СанктПетербург ул Фаворского д 16 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195271 г СанктПетербург ул Бестужевская д 5 к 1
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Яловец Тамара Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 в мясном цехе таз «СП» деформирован 2 чистящие и моющие средства хранились на полке «чистая посуда» а не в специально отведенном месте 3 в помещении для разведения дез средств инструкции по их применению отсутствовали
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ СОШ 100 Калининского района СанктПетербурга Яловец Тамара Владимировна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195265 г СанктПетербург ул Черкасова д 15
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пережогина Елена Юрьевна
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения обязательных требований не выявлены
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195265 СанктПетербург Гражданский пр д 117 к 5
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195256 СанктПетербург ул Верности д 14 к 4
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ширинкова Светлана Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195265 г СанктПетербург ул Черкасова д 8 к 2 литер А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195252 г СанктПетербург пр Науки д 30 к 3 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соловьева Юлия Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195276 СанктПетербург ул Д Бедного д 22 к 5
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Разикова Людмила Сафарбоевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 используются 2 тарелки для второго блюда со сколами что не позволяет проводить их качественное мытье и дезинфекцию 2 напольное покрытие при входе в холодильную камеру вымыто неудовлетворительно со следами засохшего мусора
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ООО «Альфа Провиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 81 Калининского района СанктПетербурга Разикова Людмила Сафарбоевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195269 г СанктПетербург ул Брянцева д 10 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Варлыго Ольга Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
194064 г СанктПетербург пр Науки д 13 к 4
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вереникина Александра Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195297 СанктПетербург улТимуровская д 15 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чичмаренко Татьяна Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения обязательных требований не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195297 СанктПетербург Суздальский пр д 93 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Канашина Валентина Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 на столе с маркировкой «сырая пр рыба» находилась доска с маркировкой «СК» с сырой курой на ней2 на момент проверки 12032021 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба «блинчики с ветчиной и сыром» за 11032021 3 некачественно проведена уборка стол с маркировкой «ЧП» чистая посуда грязный
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ лицей 144 Калининского района СанктПетербурга Канашина Валентина Михайловна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195221 г СанктПетербург Пискаревский пр д 14 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Барышева Елена Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195221 г СанктПетербург ул Антоновская д 16 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Евдокимовой Ольги Николаевны
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195257 г СанктПетербург ул Вавиловых д 8 к 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карпейчик Елена Витальевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195297 г СанктПетербург ул Ольги Форш д 17 к 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мельников Александр Валерьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195197 г СанктПетербург ул Федосеенко д 28 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Штрауф Евгения Андреевна
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения обязательных требований не выявлены
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195256 г СанктПетербург пр Науки д 16 к 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Прокопенко Галина Георгиевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракераж готовой продукции за 11022021 отсутствует запись колбасы за 10032021 индейки за 10032021при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» поваром блюдо готовиться при температуре 180200 гр 25 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| По ст 66 на дл 5000 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст 66 на длЗаведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ СОШ 121 Калининского района СанктПетербурга Прокопенко Галина Георгиевна50 тр |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780205271322021 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| В журнале бракераж готовой продукции за 11022021 отсутствует запись колбасы за 10032021 индейки за 10032021при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» поваром блюдо готовиться при температуре 180200 гр 25 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195276 г СанктПетербург ул Тимуровская д 8 к 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карташова Марина Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Рабочее место оргтехника отчётная документация и тп заведующего производством расположено в зоне горячего цеха в меню свободного выбора наименования части блюд не соответствуют названию по технологической карте
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф на дл по ст 66 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195267 СанктПетербург ул Ушинского д 13
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Смирнова Валерия Валериевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакосмлена акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре при 180 градусах 20 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст 66 на дл |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст 66 на дл Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ СОШ 176 Калининского района СанктПетербурга Смирнова Валерия Валериевна50 тр |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780205271322021 | В срок до 1 мая 2021 года |
| 1при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре при 180 градусах 20 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195299 г СанктПетербург пр Просвещения д 106 к 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Файтман Валентина Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195274 СанктПетербург ул Д Бедного д 12 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Креслова Елена Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений не выявлено
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195271 СанктПетербург пр Мечникова д 16
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тарасова Елена Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 верхняя одежда персонала хранилась в шкафу совместно с рабочей одеждой 2 лотки для прокаливания столовых приборов имеют неровную поверхность
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ гимназия 159 «Бестужевская» Калининского района СанктПетербурга Тарасова Елена Юрьевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195427 СанктПетербург Светлановский пр д 40 к 3
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белоусова Елена Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Коробки с посудой хранятся на полу что затрудняет влажную уборку сыр в холодильном шкафу хранился без поддона весь уборочный инвентарь имеет сигнальную маркировку красный цвет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф по ст 66 на дл |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195273 СанктПетербург Меншиковский пр д 15 к 3
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лебедева Людмила Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 в холодильнике с суточными пробами отсутствовала суточная проба котлета «Пожарская» за 13032021 2 на подносе с чистой посудой находилась лопатка с остатками пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ школа 156 Калининского района СанктПетербурга Лебедева Людмила Алексеевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195427 г СанктПетербург Светлановский пр д 38 к 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чижевская Валентина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Разделочная доска МВ находилась среди досок для СП при хранения готовой кулинарной продукции в холодильном шкафу ёмкости с готовой кулинарной продукцией были установлены одна на другую
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф по ст 66 КоАП РФ на дл |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195256 г СанктПетербург ул Черкасова д 4 к 2 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Байкова Нина Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 верхняя одежда персонала хранилась в шкафу совместно с рабочей одеждой 2 на морозильном ларе отсутствовала маркировка «рыба кура»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ СОШ 149 Калининского района СанктПетербурга Байкова Нина Сергеевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195427 СанктПетербург ул Ак Константинова д 10 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Березина Вера Олеговна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195271 СанктПетербург ул Замшина д 31 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Демко Ольга Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 некачественно проведена обработка несъемной части мясорубки видны следы загрязнения2 а некачественно проведена уборка производственного помещения имеется грязь на вентиляционной решетке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ СОШ 146 Калининского района СанктПетербурга Демко Ольга Юрьевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195274 г СанктПетербург ул Демьяна Бедного д 6 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рукавишникова Ольга Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195271 СанктПетербург пр Мечникова д 5 к 1 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мамонова Екатерина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Петербурга рабочее место оргтехника отчётная документация и тп заведующего производством расположено в зоне горячего цеха при использовании бумажных полотенец после мытья рук используется ведро с крышкой что подвергает руки вторичному загрязнению весы для взвешивания сырой продукции находятся в сухой кладовой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф на дл по ст 66 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195252 г СанктПетербург ул Карпинского д 38 к 8 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сочнев Андрей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 суточные пробы за 02032021 хранились в не промаркированных емкостях в отсутствии холода на производственном столе пищеблока 2 некачественно вымыта посуда половники не просушены лотки для блинов со следами жира на поверхностях 3 ведро с маркировкой «уборка туалета» хранилось за дверью овощного цеха совместно с другим уборочным инвентарем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ школа 561 Калининского района СанктПетербурга Сочнев Андрей Викторович |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195252 г СанктПетербург ул Софьи Ковалевской д 13 к 6 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кючюкбаш Елена Борисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Некачественно вымыта посуда не просушены емкости для салатов с каплями воды приготовленные к использованию чистая санодежда халат хранился на вешалке рядом с халатом для уборки помещения для приготовления блюд используются деформированные дуршлаги для слива гарнира и повторной обработки овощей а также отсутствует крючок для закрепления дуршлага к мойке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ООО « АльфаПровиант» на пищеблоке на базе ГБОУ СОШ 535 Калининского района СанктПетербурга Кючюкбаш Елена Борисовна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195220 СанктПетербург пр Непокоренных д 122 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Папава Мираб Алексеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195256 СанктПетербург ул Верности д 28 к 4 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Клещина Галина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195220 СанктПетербург Гражданский пр д 31 корп 5
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жарская Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1отсутствует маркировка на швабре для уборки пищеблока 2при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре 180210 гр 3040 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| По ст 66 на дл |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| По ст 66 на дл Заведующий производством ООО «АльфаПровиант» пищеблок на базе ГБОУ лицей 470 Калининского района СанктПетербурга Жарская Ольга Николаевна50 тр |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780205271322021 | В срок до 1 мая 2021 года |
| 1отсутствует маркировка на швабре для уборки пищеблока 2при опросе повара приготовление блюда биточки рыбные» блюдо готовиться при температуре 180210 гр 3040 минут по технологической карте 239 биточки обжаривают затем доводят до готовности в жарочном шкафу в течении 58 мин при тем 250280 гр | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195271 г СанктПетербург ул Бестужевская д 3 к 4
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Уткин Виталий Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 нож «ВК» готовая продукция находился в мясном цехе сырая продукция 2 тара «грязное яйцо» хранилась на столе «чистое яйцо» в цехе по обработке яиц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ДЛ по ст 66 КоАП РФ на 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГБОУ общеобразовательная школа 220 Калининского района СанктПетербурга Уткин Виталий Александрович |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195271 г СанктПетербург ул Брюсовская д 10 литер А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рассохин Андрей Валентинович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен акт подписан
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195271 СанктПетербург ул Замшина д 58
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сушенко Татьяна Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195273 г СанктПетербург ул Руставели д 26 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195273 г СанктПетербург ул Верности д 38 к 4 лит А
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
195267 СанктПетербург ул Ушинского д 35 к 2
Дата составления акта о проведении проверки
7 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рукавишникова Светлана Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписан
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ