Проверка № 78230041000108678075 от 30 ноября 2023 года
ООО "АЛЬФА-ПРОВИАНТ"
Дата проведения
30 ноября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области
Предостережение
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,а именно: ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.10, п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 1 ст. 7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. На пищеблоке ООО «Альфа-Провиант» в ГБОУ школа № 100 Калининского района Санкт-Петербурга по адресу: 195271, г. Санкт-Петербург, ул. Бестужевская, д. 3, к. 4: - Обеспечить безопасность пищевой продукции в течение установленного срока годности, при использовании по назначению; - Обеспечить соответствие температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу, технологическим документам; - Обеспечить мытье и просушивание столовых приборов, столовой посуды, чайной посуды, подносов перед раздачей.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дарья Юрьевна Ивачёва | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Заботина Ирина Анатольевна | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
195197, г. Санкт-Петербург, ул. Бестужевская, д. 3, к. 4
Нет данных о результатах проверки