Проверка № 782005255939 от 3 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛАМБИК КАССИС"
Дата проведения
3 декабря 2020 года — 30 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населениясвязанная с поступлением в органы государственного контроля обращений граждан с возникновением угрозы причинения вреда здоровью граждан задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Федеральный закон от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»на основании мотивированного представления должностного лица при подпункт а пункта 2 части 2 ст 10 Угроза причинения вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Моисеенко Снкалачевская Диткаченко Вмсеменова Вп | Врачи по коммунальной гигиене санитарногигиенического отделения ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
| Вацурина Наактанорович Омандреева Он Марусий Авкудрявцева Авгрязнова Емабдуллина Мр | Врачи по общей санитарногигиенического отделения ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
| Баркарь Длникитин Дачистяков Иа | Инженеры ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
| Куковерова Ав Туспиякова Ас | Ведущие специалистыэксперты Центрального территориального отдела |
| Шклярук Нт Ланько Тв Никитина Гхпогасеева Д В Елагина Вв | Главные специалисты эксперты Центрального территориального отдела |
| Блинова Иа | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
191014 СанктПетербург г Радищева ул дом 32
Дата составления акта о проведении проверки
14 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шагоян Тигран Мельсович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Малый зал для посетителей горячий цех с участком приготовления холодных закусок и участком мытья кухонной посуды моечная столовой посуды вытяжной механической системой вентиляции не оборудован двухсекционная моечная ванна на участке мытья кухонной посуды двухсекционная моечная ванна в помещении моечной столовой посуды локальными системами вытяжной механической вентиляции не оборудованы складское помещение приточновытяжной механической системой вентиляции не оборудовано санитарные узлы для посетителей и персонала оборудованы диффузорами вытяжной системы вентиляции воздуховоды проложены скрыто маршрут удаления воздуха не определить что при отсутствии документального подтверждения места удаления воздуха из санитарных узлов а так же документального подтверждения по автономности вытяжной системы вентиляции санитарных узлов от системы вентиляции предприятия и обособленности от системы вентиляции жилого дома на момент обследования не представлены паспорта на вентиляционные системы с результатами инструментальных замеров воздухообмена помещений протоколы испытаний систем вентиляции что при отсутствии документального подтверждения эффективности работы системы вентиляции предприятия общественного питания
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В соответствии с Постановлением Главного Государственного санитарного врачаРоссийской Федерации от 27 октября 2020 года N 32 «Об утверждении санитарноэпидемиологических правил и норм СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» утратили силу с 01012021гВ связи с вышеизложенным ООО «Ламбик Кассис» не может быть привлечено к административной ответственности по нарушениям п 44 п45 п 46 п47 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» выявленным в ходе проведения внеплановой выездной проверки по распоряжению 7801051926282020 от «30» ноября 2020 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ