Проверка № 782004295510 от 13 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СК-ФАБРИКА"
Дата проведения
13 февраля 2020 года — 13 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства в области защиты прав потребителей санитарноэпидемиологическом благополучии населения и техническом регулировании во исполнении Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18082017 года 672 О проведении организаций торговли и общественного питания задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства о защите прав потребителей санитарноэпидемиологическом благополучии населения и техническом регулировании предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вацурина Наактанорович Омандреева Он Марусий Авкудрявцева Авгрязнова Емабдуллина Мр | Врачи по общей санитарногигиенического отделения ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
| Иванченко Д Нкуковерова Ав | Ведущие специалисты эксперты Центрального территориального отдела |
| Шклярук Нт Ланько Тв Шин Тналботова Лмюдина Енникитина Гхпогасеева Д В Елагина Вв | Главные специалисты эксперты Центрального территориального отдела |
| Блинова Иа | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
190020 СанктПетербург г Курляндская ул дом 28 литер А
Дата составления акта о проведении проверки
13 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лебедева Инна Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт вручен представителю
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Состояние иммунизации против инфекционных заболеваний управляемых средствами специфической профилактики по сведениям внесенным в личные медицинские книжки и прививочные сертификаты сотрудников ООО «СКФабрика» не соответствует гигиеническим требованиям что подтверждается заключением специалиста ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» 782004Ф03с2032020 от 05032020 г для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол разделочный и производственный инвентарь что является нарушением п89 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» при осуществлении процессов производства пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции не в полном объеме внедрены и поддерживются процедуры основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановления по делу об административном правонарушении по ст 63 КоАП РФ на юридическое и должностное лица ст 108 ч1 КоАП РФ на должностное лицо ст 1443 ч1 КоАП РФ на должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 7801052708972020 | В срок до 8 июня 2020 года |
| Устранить нарушения требований законодательства п 122 СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В» п 81 СП 312310913 «Профилактика дифтерии» п 62 СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» ст 1 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» п2 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ