Проверка № 781901550912 от 5 ноября 2019 года

ООО "АЛЬФА-ПРОВИАНТ"

Плановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

5 ноября 2019 года — 2 декабря 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЛЬФА-ПРОВИАНТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу

Цель проверки

Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Соколовская И. А. , Ивуленок И. А. , Добровольская Е. С. , Денисюк Т. Ю. , Молчанова Н. Л. , Казицкая Е. Е. , Лелеко А. И.	Начальник отдела, заместители начальника отдела, главные специалисты-эксперты
Сахарчук А. Ф. Начальника, Репьева И. В. , Ивачёва Д. Ю. , Федосеева Л. Г. , Сушенок Г. Г. , Иванова О. Н. , Румянцева М. В. , Каяфа В. В. , Шилова И. А. , Сухарева Л. С. , Райская Л. С. , Кузьменко И. Б. , Иванова А. А. , Федотовская Ю. И. , Орлова И. В.	Начальник территориального отдела, главные специалисты-эксперты, ведущие специалисты-эксперты, старший специалист 1 разряда
Слесаренко П. В. , Ильина Е. Ю. , Климковецкая Е. М. , Крылова А. А.	Заместитель начальника, главные специалисты-эксперты

Объекты и итоги проверки

Адрес

195274, г. Санкт-Петербург, пр. Культуры, д. 11, к. 4

Дата составления акта о проведении проверки

26 декабря 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Белоусова Елена Валерьевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлена, акт подписан

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1.по технологической карте котлеты обжаривают, а затем помещаю в жарочный шкаф, повар при опросе готовит котлеты без предварительной обжарки. 2.используются 2 тарелки со сколами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

По ст. 6.6. на д.л.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

По ст. 6.6. на д.л.-заведующий производством на пищеблоке ООО «Альфа-Провиант» в ГБОУ гимназия № 63 Калининского района Санкт-Петербурга _ _ Белоусова Елена Валерьевна

Сведения о выданных предписаниях

1. 78-02-05/27-712-2019	В срок до 1 января 2020 года
1.по технологической карте котлеты обжаривают, а затем помещаю в жарочный шкаф, повар при опросе готовит котлеты без предварительной обжарки. 2.используются 2 тарелки со сколами.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ