Проверка № 781901550705 от 6 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №65 ВЫБОРГСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Дата проведения
6 мая 2019 года — 31 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Слесаренко П. В. , Климковецкая Е. М. , Крылова А. А. , Соколовская И. А. , Ивуленок И. А. , Тыльчевская В. Д. , Денисюк Т. Ю. , Молчанова Н. Л. , Добровольская Е. С. , Коломеец И. И. , Казицкая Е. Е. , Лелеко А. И. | Заместитель начальника, главные специалисты-эксперты, ведущие специалисты-эксперты, старшие специалисты 1 разряда |
| Репьева И. В. , Ивачёва Д. Ю. , Иванова О. Н. , Румянцева М. В. , Сушенок Г. Г. , Федосеева Л. Г. , Яковенко Л. П. , Иванова А. А. , Кузьменко И. Б. , Федотовская Ю. И. , Владимирова Н. Н. , Орлова И. В. | Заместитель начальника, главные специалисты-эксперты, ведущие специалисты-эксперты, старшие специалисты 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
194356, г. Санкт-Петербург, ул. Есенина, д. 26, к. 3 лит. А
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Момотова Екатерина Павловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель с актом ознакомлен. Акт подписан.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На стенах и потолках в раздевальных, игровых и умывальных гр. № 4; № 8; в раздевальной и игровой гр. № 1; в игровой гр. № 9; в раздевальной и умывальной гр. № 2 имеются дефекты покраски, что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию. 2. Имеются дефекты линолеума в раздевальных и игровых гр. № 4, № 8, что не позволяет проводить его обработку с использованием моющих и дезинфицирующих растворов. 3. Имеются дефекты кафельной плитки на стенах в туалетных и умывальных гр.№ 4, № 8, что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию. 4. Вентиляционные решетки закрашены краской: в раздевальных, игровых, туалетных гр. № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, что не позволяет проводить очистку вентиляционных каналов и делает невозможным соблюдение правильного микроклимата в помещениях 5. На пищеблоке используется деревянная толкушка для приготовления сырого мяса с трещинами. 6. Используются тазы для сырых овощей с деформированным дном. 7. В кладовой для хранения сухих и сыпучих продуктов имеются деревянные стеллажи, что не позволяет проводить их качественное мытье и дезинфекцию и может привезти к загрязнению пищевой продукции. 8. Производственный контроль за пищевой продукцией не проводится. По результатам лаб. исследований; масло сливочное по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013. 9. Крупы, в индивидуальных упаковках хранились на стеллажах; половники после мытья не прокалены. 10. Нарушается технология приготовления блюда: «напиток из шиповника».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1 штраф на ЮЛ по ст. 6.7 ч. 1 на 30 000 руб.; 1 штраф на ДЛ по ст. 6.7 ч. 1 на 3000 руб.; 1 штраф на ДЛ по ст. 6.7 ч. 1 на 3000 руб.; 1 штраф на ДЛ по ст. 14.43 ч. 1 на 10 000 руб.; 1 штраф на ДЛ по ст. 14.43 ч. 2 на 20 000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 1 штраф на ЮЛ - ГБДОУ детский сад № 65 Выборгского райна Санкт-Петербурга по ст. 6.7 ч. 1 на 30 000 руб.; 1 штраф на ДЛ - заведующего, Момотову Е.П. по ст. 6.7 ч. 1 на 3000 руб.; 1 штраф на ДЛ - заведующего хозяйством, Цветкову. О.В. по ст. 6.7 ч. 1 на 3000 руб.; 1 штраф на ДЛ - шеф-повара, Тихонову Н.Б. по ст. 14.43 ч. 1 на 10 000 руб.; 1 штраф на ДЛ - заведующего, Момотову Е.П. по ст. 14.43 ч. 2 на 20 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № Ю 78-02-07/27-243-2019 | В срок до 1 сентября 2019 года |
| 1. Обеспечить покраску потолков и стен в раздевальных, игровых и умывальных гр. № 4; № 8; в раздевальной и игровой группы № 1; в игровой группы № 9; в раздевальной и умывальной группы № 2, позволяющую проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию. 2. Устранить дефекты линолеума в раздевальных и игровых гр. № 4, № 8. 3. Устранить дефекты кафельной плитки на стенах в туалетных и умывальных гр. № 4, № 8. 4. В раздевальных, игровых, туалетных гр. № 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10 установить съемные вентиляционные решетки. 5. На пищеблоке заменить деревянную толкушку с трещинами. 6. Заменить тазы для сырых овощей с деформированным дном. 7. В кладовую для хранения сухих продуктов приобрести стеллажи, позволяющие проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию. 8. Не допускать в питании детей продукты, не соответствующие требованиям ТР ТС 021/2011. 9. Обеспечить хранение продуктов на стеллажах в таре производителя или в промаркированных емкостях. Соблюдать правила мытья кухонного инвентаря. 10. Осуществлять процессы изготовления продукции в соответствии с требованиями, установленными к ней техническим регламентом ТР ТС 021/2011 - «напиток из шиповника» готовить в соответствии с технологической картой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
194356, г. Санкт-Петербург, ул. Есенина, д. 26, к. 3 лит. А
Нет данных о результатах проверки