Проверка № 781800423432 от 28 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПБ ГБУ "ДОК "ДРУЖНЫХ"
Дата проведения
28 мая 2018 года — 25 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС "ДРУЖНЫХ"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В области защиты прав потребителей, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании. Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 26.03.2018г., № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», на основании Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018г. № ОГ-П12-167
Правовое основание проведения проверки
Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 26.03.2018г., № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», на основании Поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018г. № ОГ-П12-167
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кутырёву Наталью Александровну | Главного специалиста-эксперта |
| Бурцевой Анны Владимировны, | Врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков |
| Елюковой Анны Владимировны, | Врача по общей гигиене отделения гигиены детей и подростков |
| Бочаровой Светланы Валентиновны. | Заведующего группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории |
| Плигуновой Екатерины Алексеевны, | Врача по гигиене детей и подростков отделения гигиены детей и подростков |
| Куликову Марию Васильевну, | Заведующего отделения гигиены детей и подростков |
| Лазурко Анну Дмитриевну | Специалиста 1 разряда |
| Евтушенко Дарью Леонидовну | Специалиста 1 разряда |
| _ Козорез Александру Николаевну | Специалиста 1 разряда |
| Бестемьянникову Марину Ильиничну | Старшего специалиста 1 разряда |
| Подосенову Ольгу Викторовну - | Ведущего специалиста-эксперта |
| Колтович Елену Владимировну- Ведущего Специалиста-Эксперта, | Ведущего специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт-Петербург, пос. Молодежное, Средневыборгское шоссе д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кузнецова Ирина Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлено
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют технологические карты с информацией о рецептуре и технологии приготовления трех готовых блюд; один производственный стол в горячем цехе не имеет маркировку; журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую ведется не по установленной форме- не указывается час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-05-07/343 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Устранение нарушений | |
Описание
В учреждение принята пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.14.43 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-05-07343 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Устранение нарушений | |
Описание
В одном жилом корпусе уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра, щетки) хранится совместно (в непосредственной близости) с другим уборочным инвентарем (уборочным инвентарем для жилых комнат, коридоров).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мастер |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-05-07/343 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Устранение нарушений | |
Описание
Одна моечная ванны для мытья кухонной посуды, оборудования и инвентаря не обеспечена подводкой холодной и горячей воды через смеситель, для ополаскивания кухонной посуды моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой (гибкий шлаг и насадкой сломаны). в качестве источников искусственного освещения в спальных комнатах корпуса № 9, 10 используются в одном помещении в качестве общего освещения одновременно лампы разного типа (светодиодные и люминесцентные).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-05-07/343 | В срок до 9 июля 2018 года |
| Устранение нарушений | |
Описание
Одна моечная ванны для мытья кухонной посуды, оборудования и инвентаря не обеспечена подводкой холодной и горячей воды через смеситель, для ополаскивания кухонной посуды моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой (гибкий шлаг и насадкой сломаны). в качестве источников искусственного освещения в спальных комнатах корпуса № 9, 10 используются в одном помещении в качестве общего освещения одновременно лампы разного типа (светодиодные и люминесцентные).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мастер |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-05-07/343 | В срок до 9 июля 2018 года |
| Устранение нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Санкт-Петербург, пос. Молодежное, Средневыборгское шоссе д. 8
Нет данных о результатах проверки