Проверка № 781800172907 от 15 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАО "ГК "АСТОРИЯ"
Дата проведения
15 января 2018 года — 9 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии и защите прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Петухова Елена Сергеевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Ланько Татьяна Викторовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Федоров Дмитрий Дмитриевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Надух Галина Анатольевна | Заместитель начальника территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Михайлова Бальжина Баторовна | Врач по общей гигиене отделения коммунальной гигиены |
| Актанорович Ольга Михайловна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания |
| Петухова Елена Сергеевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Ланько Татьяна Викторовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Федоров Дмитрий Дмитриевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Надух Галина Анатольевна | Заместитель начальника территориального отдела Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в Адмиралтейском, Василеостровском, Центральном районах |
| Михайлова Бальжина Баторовна | Врач по общей гигиене отделения коммунальной гигиены |
| Актанорович Ольга Михайловна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт-Петербург, улица Большая Морская, д. 39
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, д. 39, ул. Малая Морская, д. 24
Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Безгубова Надежда Павловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель предприятия санитарный эксперт Безгубова Надежда Павловна (доверенность от 12.01.2018 г.)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение законодательства о техническом регулировании: на продовольственном складе на момент проверки в холодильной камере (для фруктов и овощей) осуществляется хранение салата «Айсберг» страна производства Ливан, дата производства 09.01.2018 г., срок годности 15 суток с истекшим сроком годности, в ресторане не обеспечена прослеживаемость пищевой продукции при изготовление мясных полуфабрикатов (не установить документально изготовителя мясного сырья)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Предписание, протоколы, постановлеия |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы, постановления ст.14.43 ч.1 КоАП РФ на должностное лицо, юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 78-04-05/1492 | В срок до 16 февраля 2018 года |
| Не допускать хранение пищевой продукции с истекшими сроками годности, обеспечивать прослеживаемость пищевой продукции при изготовлении мясных полуфабрикатов | |
Описание
Нарушение требований законодательства о защите прав потребителей: не обеспечено наличие Правил проживания в гостинице и пользования гостиничными услугами в номерах, в меню не указан способ тепловой обработки готовых блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Предписание, протоколы, постановления |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы, постановления ст.14.4 ч.1, 14.8 ч.1 КоАП РФ на должностных лиц, юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 78-04-05/1492 | В срок до 16 марта 2018 года |
| Обеспечено наличие Правил проживания в гостинице и пользования гостиничными услугами в номерах, указать в меню способ тепловой обработки готовых блюд. | |
Описание
Нарушение требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: в помещении бельепровода не соблюдаются меры, препятствующие миграции грызунов; не проведена уборка помещений стирального цеха прачечной; в холодном цехе ресторана на разделочном инвентаре (ножи) частично отсутствует специализированная маркировка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Предписание, протоколы, постановления |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протоколы, постановления ст.6.4, ст.6.6 КоАП РФ на должностных лиц, юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 78-04-05/1492 | В срок до 16 марта 2018 года |
| Устранить нарушение дефектов в местах прохождения коммуникаций в помещении бельепровода корпуса «Астория» (6-й этаж), обеспечить уборку помещений стирального цеха прачечной, промаркировать разделочный инвентарь (ножи) холодного цеха ресторана. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ