ЗАО "ГК "АСТОРИЯ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 10.09.2024 № 1019-ВВН проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонент Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности закрытого акционерного общества «ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС «АСТОРИЯ», ОГРН: 1027810261819, ИНН: 7830002896 (далее – ЗАО «ГК «Астория») по реализации пищевой продукции на подконтрольной площадке RU078:51399167, ЗАО «ГК Астория», зарегистрированной по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Большая Морская ул., д. 39. Согласно сведениям компонента Меркурий, с учетной записи уполномоченного лица ЗАО «ГК «Астория» Шинкаревой Маргариты Романовны оформлен транспортный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 25031295084 от 25.07.2024 на продукцию «Задняя голень ягненка на кости замороженная (Халяль)» общей массой 2,51 кг (производитель ООО «ГУРМАНИН», ИНН: 4703139211, адрес производства: Российская Федерация, Астраханская обл., Лиманский район, рп. Лиман, Светлая ул., д. 2) с целью реализации в пищу людям, в котором в сведениях о ветеринарно санитарной экспертизе (далее – ВСЭ) указано: «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». Указанная продукция поступила в адрес ЗАО «ГК «Астория» по входящему ВСД № 25027276938 от 25.07.2024, оформленному от имени ООО «ГУРМАНИН», с указанием сведений о ВСЭ: «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу». Документ, подтверждающий происхождение № 24766612371 от 07.07.2024, оформлен на основании транзакции «переработка/производство» № 8936769563 от 07.07.2024, в которой в качестве сырья указана, в том числе продукция «баранина в тушах охлажденная» массой 2889,65 кг (запись журнала № 50460617277 от 07.07.2024, документ, подтверждающий происхождение № 24766699139 от 07.07.2024). Согласно производственному ВСД № 24766699139 от 07.07.2024, оформленному с учетной записи уполномоченного лица ООО «МЯСКО» (ИНН: 3025011560, адрес производства: Российская Федерация, Астраханская обл., Лиманский район, рп. Лиман, Светлая ул., д. 2) Дмитренко Николая Григорьевича, продукция «баранина в тушах охлажденная» массой 2889,65 кг подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объёме. Однако сведения о ВСЭ в соответствующей данной продукции записи журнала № 50460028788 от 07.07.2024 в графе «Ветсанэкспертиза» отсутствуют. В соответствии со ст. 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее – Закон «О ветеринарии»), запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно санитарной экспертизе. Согласно ч. 1 ст. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность. В соответствии с п. 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом № 862 (далее – Ветеринарные правила), при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства предусмотрено Законом Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979 1 «О ветеринарии». Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом № 862 (далее - Порядок), при оформлении ВСД не допускается указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе: оформление ВСД на подконтрольный товар, если в отношении подконтрольного товара или сырья, из которого он произведен (изготовлен), не проведены процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности (если проведение таких процедур предусмотрено в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) или внесены недостоверные сведения о проведении таких процедур. Таким образом, с учетной записи уполномоченного лица ЗАО «ГК «Астория» оформлен транспортный ВСД № 25031295084 от 25.07.2024 на пищевую продукцию, которая не прошла обязательной процедуры подтверждения безопасности в форме ВСЭ. Реализация и использование такой продукции в пищевых целях запрещена.