Проверка № 78170701175689 от 1 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №196 КИРОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Дата проведения
1 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Техническое регулирование
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тузова С. Н. -Гл. Спец-Эксперт, Александрова Л. И. -Гл. Спец-Эксперт, Мазаракий В. С. -Ст. Спец 1 Разряда, Зайцева Л. В. -Ст. Спец. 1 Разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 82, корпус 2, литер А
Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Макаренко Л. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечен контроль за соблюдением температурного режима морозильной камеры бытового холодильника в кладовой ( отсутствует термометр), не соблюдается ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок в соответствии с прил. 5 ( не указаны условия хранения по маркировочному ярлыку; час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов), не обеспечено питание детей с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах детей и рекомендуемом суточным набором продуктов для организации питания детей: в период с 01.09.17 по 08.09.17 не выполнены нормы продуктов по картофелю на -15%,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГБДОУ детский сад № 196, диет. сестра Курбатова З.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-06-07-546 | В срок до 27 ноября 2017 года |
| Обеспечить контроль за соблюдением температурного режима морозильной камеры бытового холодильника в кладовой ( установить термометр), соблюдать ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок в соответствии с прил. 5 ( указывать условия хранения по маркировочному ярлыку; час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов), обеспечить питание детей с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах детей и рекомендуемом суточным набором продуктов для организации питания детей, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 82, корпус 2, литер А
Нет данных о результатах проверки