АО "ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

При осуществлении: Федеральный государственного ветеринарный контроль (надзор) (088) По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено (поступили сведения о следующих действиях (бездействии):анализ данных, содержащихся в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/) Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС «ВетИС»), проведенный при мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований - выявил признаки нарушений обязательных требований, установленные техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880), технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны Общества, выразившихся в следующем: в адрес Общества в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) № 28794190763 от 17.04.2025; №27178577206 от 22.12.2024; №27141467569 от 19.12.2024; №26902934428 от 03.12.2024г. поступила пищевая рыбная продукция («Сардины балтийские» из салаки (балтийской сельди) тушки бланшированной в масле); - по ВСД №28158699213 от 04.03.2025; №27528290780 от 19.01.2025; №22626333466 от 06.02.2024; №22626178444 от 06.02.2024; №22560071036 от 01.02.2024; №22560026641 от 01.02.2024; №22560012059 от 01.02.2024г., поступила пищевая рыбная продукция (Сардины балтийские из салаки бланшированные в масле с халапеньо 175г ключ); - по ВСД №29376096481 от 27.05.2025; №28625927098 от 06.04.2025; №27178599786 от 22.12.2024; №27178578808 от 22.12.2024; №26136496689 от 10.10.2024; №26104856736 от 08.10.2024; № 25802850590 от 17.09.2024; №24796145375 от 09.07.2024; № 24321704354 от 06.06.2024; № 24321680143 от 06.06.2024; № 23861107559 от 05.05.2024; №22691180842 от 11.02.2024; № 22461909219 от 25.01.2024; № 21399112920 от 05.11.2023 поступила пищевая рыбная продукция (САРДИНА Балтийская в Итальянском Маринаде,175г ,HANSA) Предприятием – изготовителем указанной продукции является ООО «Рыбзавод «За Родину» (ИНН:3913014231, ОГРН: 1203900001293, адрес фактического осуществления деятельности: Российская Федерация, Калининградская обл., г. Светлый, п. Взморье, Заливная ул., д. 2А. В оформленных производственных транзакциях информация об использовании сырьевого компонента «сардина» отсутствует при одновременном указании на этикетках пищевой продукции биологического состава рыбы, фактически не входящей в сырье для ее изготовления. что нарушает принцип прослеживаемости, не подтверждает соответствие продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, создает наличие признаков фальсификации данной продукции. Управлением Россельхознадзора по Калининградской области Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в качестве обеспечительных мер осуществлено аннулирование производственных ветеринарных сертификатов на рыбную консервированную продукцию следующих торговых наименований: «Сардины балтийские» из салаки (балтийской сельди) тушки бланшированной в масле», «Сардины балтийские из салаки бланшированные в масле с халапеньо», «САРДИНА Балтийская в Итальянском Маринаде в порядке, установленным приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» Основанием для аннулирования, послужило нарушение ООО «Рыбзавод «За Родину» требований статей 5, 39 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пункта 72 главы IX технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденного Решением Совета Евр азийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162, п. 10 Приложения № 1«Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, выразившихся в указании на этикетках пищевой продукции биологического состава рыбы, не входящей в сырье для ее изготовления и фактически изготавливаемой из салаки (балтийская сельдь). АО «Йошкар-Олинский мясокомбинат», являясь владельцем пищевой рыбной продукции, изготовленной, в свою очередь, ООО «Рыбзавод «За Родину» из сырья неизвестного происхождения, осуществляет оборот (обращение) пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности такой продукции. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1, ч. 3, ч. 4 ст. 5, п. 12 ч. 3 ст. 10, ч. 1 ст. 13 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, - п. 8,п. 12 главы IV, п. 25 главы VI технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 - ч. 1, ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». - п. 1 ст. 2.1 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979- - 1, п. 1, п. 2, п. 10 Приложения № 1 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 24 января 2023 г. № 72116) В соответствии с частью 1 статьи 49, п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Принять меры по недопущению дальнейшего оборота пищевой консервированной рыбной продукции («Сардины балтийские» из салаки (балтийской сельди) тушки бланшированной в масле», «Сардины балтийские из салаки бланшированные в масле с халапеньо», «САРДИНА Балтийская в Итальянском Маринаде ), изготовленной ООО «Рыбзавод «За Родину», в соответствии с п. 3, п. 15 «Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами», утвержденного постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 №1612, ч. 2, ч. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 2. Предоставить в Управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям (e-mail: rshn10@fsvps.gov.ru) информацию о принятых мерах в отношении указанной продукции.