АО "ЧМПЗ"

1. АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод», юридический адрес: 107143, Г.МОСКВА, УЛ. ПЕРМСКАЯ, Д.5, ОГРН: 1027700126849, Дата присвоения ОГРН: 14.08.2002, ИНН: 7718013714, адрес фактического осуществления деятельности: 107143, Г.МОСКВА, УЛ. ПЕРМСКАЯ, вл.5 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) В ходе проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) с целью оценки фактов (принятии мер по ним в рамках компетенции), изложенной анализ информации в Протоколе лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» от, поступившем в адрес территориального отдела из Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области, установлено, что в обороте выявлена пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям технических регламентов, - выявлена продукция –колбаса «Сервелат» ТМ «Черкизово», не соответствующая обязательным требованиям технических регламентов, а именно: изделие колбасное варено-копченое мясное категории А. Колбаса «Сервелат», ТМ «Черкизово» ГОСТ Р 55455-2013 дата отбора: 04.08.2025г., изготовитель: АО «ЧМПЗ» Россия,107143, г. Москва, ул.Пермская, вл. 5. Выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ст. 4 ч. 4.1 п. 1 пп.9, ч. 4.9 ч. 4.12 п. 1); Технического регламента Таможенного союза ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» (раздел 11 п. 107) содержание жиров, установленное лабораторным путем и энергетической ценности, с учетом допустимых отклонений, ниже величин указанных на маркировке, что подтверждается протоколом испытаний № 54-00/36705-25 от 27.08.2025г. Отбор и исследование проб пищевой продукции:. Колбаса «Сервелат», ТМ «Черкизово» ГОСТ Р 55455-2013 дата отбора: 04.08.2025г., изготовитель: АО «ЧМПЗ» Россия,107143, г. Москва, ул.Пермская, вл. 5. был проведен ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ст. 4 ч. 4.1 п. 1 пп.9, ч. 4.9 ч. 4.12 п. 1); Технического регламента Таможенного союза ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» (раздел 11 п. 107) и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 ч.1 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции)