ООО "ОПТИМУМ"

15.08.2025г. в Управление Роспотребнадзора по г. Москве из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» поступили материалы о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований пищевой продукции, отобранной в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции по показателям безопасности в организации торговли «МЕТРО» (ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ») по адресу: г. Москва, ш. Ленинградское, д. 71Г. Согласно экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в Северном административном округе города Москвы № 04-00278.10 от 14.08.2025: образец продукции: Полуфабрикат мясной из говядины мелкокусковой бескостный категории А. Огузок говяжий. Упаковано в модифицированной атмосфере. т.м. «ЭКОЛЬ». Промышленная упаковка. Масса нетто: 0,400 кг, изготовлено и упаковано: 31.07.2025, срок годности: до 15.08.2025, изготовитель: ООО «ОПТИМУМ», юридический адрес: 115172, Г.МОСКВА ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ТАГАНСКИЙ, НАБ КРАСНОХОЛМСКАЯ Д. 1/15, ПОМЕЩ. 8/1. Фактический адрес: Московская обл, г Домодедово, д Старосъяново, ул. Новая, д.11 по исследованным микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» гл. V, приложение 1 (Бактерии группы кишечной палочки (БГКП): обнаружено в 0,001 г (при величине допустимого уровня – не допускается в 0,001 г). В соответствии со ст. 37 Федерального закона № 184-ФЗ от 27.12.2002г. «О техническом регулировании» юридическому лицу ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ»» направлено Уведомление (извещение) о поступлении информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов (Исх.№ 77-00-04/Ис-01-9524-2025 от 15.08.2025). На основании вышеуказанного, информация содержит в себе признаки нарушений обязательных требований, вместе с тем отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 5, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: 1) ООО «ОПТИМУМ» (ИНН: 5009032045, ОГРН: 1025001278499) усилить контроль за реализуемой пищевой продукцией, в части соблюдения требований, установленных ст.5, ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»