ООО "ЛАСТОЧКА"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении вх. № 26342/Ж-2025 от 01.04.2025г. указаны возможные факты нарушения санитарного законодательства при посещении предприятия общественного питания, ресторана «Osteria Mario», расположенного по адресу: г. Москва, Каширское шоссе, д.61Г, а именно на заказанном блюде «Ризотто с лесными грибами» обнаружен инородный предмет (личинка). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "ЛАСТОЧКА" Осуществлять процессы ее хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.