ООО "ЛАСТОЧКА"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении вх. № 12638/Ж-2025 от 17.02.2025г. указаны возможные факты нарушения санитарного законодательства, а именно при доставки продукции, заказанной через сервис Яндекс.Доставка (на привезенных салатах на салатных листьях были насекомые) из предприятия общественного питания, ресторана «Osteria Mario», расположенном по адресу: г. Москва, Каширское шоссе, д.61Г. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Представленные факты могут являться нарушением обязательных требований предусмотренных ст. 24 ФЗ-52 РФ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 - в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов; п. 99 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"- Дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение: определения видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории; истребительных мероприятий с использованием механических, химических и биологических методов; п. 101 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"- кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц, для других объектов - 1 раз в месяц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "ЛАСТОЧКА" Усилить контроль за проведением дезинсекционных и дератизационных мероприятий в предприятии торговли, в том числе за организацией и проведением следующих мероприятий ресторана «Osteria Mario», расположенном по адресу: г. Москва, Каширское шоссе, д.61Г: - обследования объекта с целью определения видового состава и численности насекомых, заселенности ими объекта, санитарно-гигиенического состояния объекта; - разработки тактики и методики проведения дезинсекции и дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дезинсекционных мероприятий; - проведением дезинсекции; - оценки результатов проводимых мероприятий.