ГУ ТО "ТУЛЬСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ"

По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) (акт № 488 от 07.11.2024 года), в отношении ГУ ТО «Тульское объединение ветеринарии», осуществляющего свою деятельность по адресу: 300062, РФ, Тульская область, город Тула, улица Железнодорожная, дом № 7А, согласно данным федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») компонента «Меркурий», при осуществлении анализа производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД) установлено следующее: - 08 октября 2024 года в 13:41:52 МСК ветеринарный врач 1 категории ГУ ТО "Тульское объединение ветеринарии" Обособленного подразделения "Тульское" (Российская Федерация, Тульская область) Гога Оксана Васильевна оформила ветеринарный сопроводительный документ: Производственный сертификат форма № 1 № 26106009822 на партию подконтрольного товара, а именно, на мясо перепелов (тушки) глубокозамороженное 1 сорт, объемом 2,5 кг., выработанную 07.10.2024 года со сроком годности до 07.04.2025 года, выработанную хозяйствующим субъектом: общество с ограниченной ответственностью "Тульский перепел" (ИНН: 7130506591), на площадке: ООО "Тульский перепел" (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Ленинский район, с. Архангельское, ул. Промышленная, д. 4, пом. 29), с внесенной записью о ветеринарно-санитарной экспертизе: изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. При анализе ФГИС «ВетИС», при просмотре информации о транзакции с номером 9511459996 (истории принятия решений по транзакции), при типе транзакции: переработка/производство, указано сырье: мясо перепелов (тушки) охлажденное 1 сорт, в количестве 2,5 кг.; вырабатываемая продукция: мясо перепелов (тушки) глубокозамороженное 1 сорт, объемом 2,5 кг. При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием, с номером записи 53211337421, добавленной 08.10.2024 года в 13:40, установлено, что мясо перепелов (тушки) охлажденное 1 сорт, в количестве 2,5 кг. выработано хозяйствующим субъектом: общество с ограниченной ответственностью "Тульский перепел" (ИНН: 7130506591), на площадке: ООО "Тульский перепел" (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Ленинский район, с. Архангельское, ул. Промышленная, д. 4, пом. 29) 07.10.2024, со сроком годности до 12.10.2024, документом, подтверждающим происхождение которого, является производственный сертификат форма № 1 № 26105996003 от 08.10.2024, с внесенной записью о ветеринарно-санитарной экспертизе: не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе. Исходя из вышеуказанного, установлено, что ветеринарный врач 1 категории ГУ ТО "Тульское объединение ветеринарии" Обособленного подразделения "Тульское" (Российская Федерация, Тульская область) Гога Оксана Васильевна, 08 октября 2024 года оформила производственный сертификат форма №1 на продукцию (мясо перепелов (тушки) глубокозамороженное 1 сорт) выработанную из сырья (мясо перепелов (тушки) охлажденное 1 сорт) не подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе, тем самым не обеспечив соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления), не обеспечив оценку (подтверждение) соответствия пищевой продукции в части проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требованийи предлагаю: 1) Обеспечить проведение оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции в части проведения ветеринарно-санитарной экспертизы; 2) При производстве подконтрольных товаров, их перемещении и переходе права собственности на них оформлять ВСД на основании имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен; 3) Обеспечить недопущение оборота подконтрольной продукции, качество и безопасность которого не соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации.