ООО "МОЛПАК"

По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 439 от 18.09.2024 года), в отношении в отношении ООО «МОЛПАК», осуществляющего свою деятельность по адресу: 301053, Российская Федерация, Тульская обл., Ясногорский район, п. Санталовский, Дорожная ул., д. 3, установлено следующее: Исходя из результатов анализа информации, поступившей по письму от 09 сентября 2024 года № УФС-ЛЛ-02.1/78625, и исходя из результатов анализа производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), мониторинговой группой Россельхознадзора установлено, что обществом с ограниченной ответственностью «МОЛПАК» не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе её производства (изготовления), а именно: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям сообщает, что в рамках пищевого мониторинга была отобрана молочная продукция производства ООО «Молочные Берега» (ИНН: 4632293045, ОГРН: 1224600006729), юридический адрес: Курская обл., г. Курск, 9 Января ул., д. 1, адрес производства: Курская обл., г. Курск, 9 Января ул., д. 1, а именно: - в пищеблоке ГБУЗ Детский санаторий Радуга, по адресу: г. Тверь, ул. Константина Заслонова, д. 2, было отобрано Масло традиционное сладко-сливочное несоленое высший сорт м.д.ж. 82,5% ГОСТ 32261-2013, дата выработки 14.07.2024. Согласно протоколу испытаний ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 373-39(69)-ГР10-2024 от 08.08.2024 (событие в электронной Системе Раннего Оповещения Россельхознадзора 23122-2024) установлено не соответствие продукта требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 9 декабря 2011 года) и требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по массовой доле сорбиновой кислоты (установленное значение 279,52 мг/кг, при нормативном — не допускается). В ходе мониторинга АИС «Меркурий», было установлено, что вышеуказанное масло было изготовлено ООО «Молочные Берега», Производственный сертификат Форма №1 24865669714 от 14.07.2024. При детальном анализе видно, что при производстве данной продукция было использовано (транзакция № 8980958459 от 14.07.2024): - Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5 0/0» 20 кг, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%); - Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг, (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%), производства ООО «МОЛПАК» (адрес производства: Тульская обл., Ясногорский район, п. Санталовский, Дорожная ул., д. 3). -ГБУ КО «Калужский дом интернат для престарелых и инвалидов», по адресу: Калужская обл., г. Калуга, Маяковского ул., д. 35, было отобрано Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое. Высший сорт. Массовая доля жира 72,5%, дата выработки 21.07.2024. Согласно протоколу испытаний БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 14-20564 от 21.08.2024 (события в электронной Системе Раннего Оповещения Россельхознадзора 24604-2024, 24597-2024) установлено не соответствие продукта требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 9 декабря 2011 года) и требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и по наличию растительных масел и жиров на растительной основе, что свидетельствует об использовании при изготовлении масла немолочных видов сырья и является одним из способов его фальсификации. В ходе мониторинга АИС «Меркурий», было установлено, что вышеуказанное масло было изготовлено ООО «Молочные Берега», Производственные сертификаты Форма №1 № 24664563338 от 30.06.2024, № 24965944234 от 21.07.2024, № 24865669796 от 14.07.2024, № 24764133333 от 07.07.2024. При детальном анализе видно, что при производстве данной продукции было использовано: транзакция № 9026082119 от 21.07.2024: - Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72 5%» 20 кг, (МДБ: 1%, МДЖ: 72,5%); - Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг, (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) производства ООО «МОЛПАК» (адрес производства: Тульская обл., Ясногорский район, п. Санталовский, Дорожная ул., д. 3); транзакция № 8980958459 от 14.07.2024: - Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг, (МДБ: 1 %; МДЖ: 72,5 %); - Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг, (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) производства ООО «МОЛПАК» (адрес производства: Тульская обл., Ясногорский район, п. Санталовский, Дорожная ул., д. 3); Транзакция № 8934793079 от 07.07.2024: - Масло сливочное сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%» 20 кг., (МДБ: 1 %; МДЖ: 72,5 %); -Масло Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг, (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) производства ООО «МОЛПАК» (адрес производства: Тульская обл., Ясногорский район, п. Санталовский, Дорожная ул., д. 3). Следует отметить, что фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия – это пищевые продукты, материалы и изделия, которые являются умышленно измененными (поддельными) и (или) имеют скрытые свойства и качество и (или) информация о которых является заведомо неполной и (или) недостоверной. Объявляю предострежение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить: соблюдение требований к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах; недопущение обращения пищевых продуктов в отношении которых установлен факт фальсификации, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации.