ООО "ОЗЁРСКИЙ ПРОДУКТ"

Анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии событие № 14945 от 06.06.2024 полученных по результатам мероприятии без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдении за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 19.07.2024 № 04-265, выявлены признаки нарушения обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 года № 880), Технического регламента ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»; Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны ООО «Озерский продукт», выразившихся в следующем: ООО «Озерский продукт» выработало по адресу: Московская область, городской округ Коломна, д. Якшино, ул. Верхняя, д.23, с дальнейшим введением в оборот готовой пищевой мясной продукции (Полуфабрикаты из мяса птицы замороженные. Филе большое (ЦБ)) - Филе большое (ЦБ), не соответствующих требованиям безопасности, предъявляемым к составу продукта, в части безопасности (выявление «Бактерии рода Salmonella»). Отбор образцов пищевой продукции проводился сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ООО «КОСТРОМСКОЙ МЯСОКОМБИНАТ», ИНН: 4401099315, Костромская обл., г. Кострома, Волжская 2-я ул., д. 2, согласно ГОСТ 31467-2012 в рамках государственного задания (Приказ Россельхознадзора № 1630 от 22.12.2023). По результатам проведенных исследований, установлено наличие в исследуемых образцах мясной пищевой продукции несоответствия по безопасности: «Бактерии рода Salmonella».