ООО "УЗЛОВАЯРЫБА"

По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 367 от 09.07.2024 года), 09 июля 2024 года с 09 час. 00 мин. по 10 час. 00 мин., в отношении общества с ограниченной ответственностью «Узловаярыба», осуществляющего свою деятельность по адресу: 301600, Тульская область, Узловский район, г. Узловая, ул. Базарная, д. 8А, были выявлены нарушения требований: Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011); Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 об утверждении «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 24.01.2023 № 72116) (далее по тексту – ПРАВИЛА), а именно: Исходя из результатов анализа производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru/), мониторинговой группой Россельхознадзора установлено, что обществом с ограниченной ответственностью "Узловаярыба" не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе её производства (изготовления), а именно, ООО "Узловаярыба": - 24 июня 2024 года в 13:58:58 МСК оформило ветеринарный сопроводительный документ: Производственный сертификат форма № 1 № 24579802554 на партию подконтрольного товара, а именно, на масляную рыбу холодного копчения, филе-кусок, 1/5, объемом 14,18 кг., выработанную 24.06.2024 года со сроком годности до 23.08.2024 года, выработанная хозяйствующим субъектом: общество с ограниченной ответственностью "Узловаярыба", на площадке: ООО "Узловаярыба" (адрес: Тульская область, г. Узловая, ул. Базарная, д. 8а), с внесенной записью о ветеринарно-санитарной экспертизе: изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. При анализе ФГИС «ВетИС», при просмотре информации о транзакции с номером 8852962707 (истории принятия решений по транзакции), при типе транзакции: переработка/производство, указано сырье: масляная рыба соленая (сырье), в количестве 16,0 кг.; вырабатываемая продукция: масляная рыба холодного копчения, филе-кусок, 1/5, объемом 14,18 кг. При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием, с номером записи 50070076030, добавленных 24.06.2024 года в 13:20, установлено, что масляная рыба соленая (сырье) в количестве 18,9 кг. выработана хозяйствующим субъектом: обществом с ограниченной ответственностью "Узловаярыба", на площадке: ООО "Узловаярыба" (адрес: Тульская область, г. Узловая, ул. Базарная, д. 8а) 24.06.2024, со сроком годности до 24.08.2024, документом, подтверждающим происхождение которого, является производственный сертификат форма № 1 № 24579422275 от 24.06.2024, с внесенной записью о ветеринарно-санитарной экспертизе: не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе. Исходя из вышеуказанного, установлено, что ООО "Узловаярыба", 24 июня 2024 года осуществило производство пищевой продукции (масляная рыба холодного копчения, филе-кусок, 1/5), изготовленного из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, из сырья (масляная рыба соленая (сырье)), не подвергнутого ветеринарно-санитарной экспертизе, тем самым не обеспечив соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления), не обеспечив оценку (подтверждение) соответствия пищевой продукции в части проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение требований: Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 об утверждении «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (Зарегистрировано в Министерстве юстиции Российской Федерации 24.01.2023 № 72116), в части недопущения обращения подконтрольных товаров при оформлении ВСД без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.