ООО "АМК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «22» мая 2024 г. № 09/88в ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «АМК», ИНН: 5007102829; ОГРН: 1175007014930 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 29.02.2024 г. врачом отделения по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области Ламтевой Т.В. (договор на отбор проб № 169 от 13.02.23) и зам. руководителя общественного движения в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» Батищевым А.А., было проведено мероприятие по общественному контролю соблюдения прав потребителей в торговом помещении Гипермаркета «ЛИНИЯ-1» АО «КОРПОРАЦИЯ «ГРИНН» г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38. По розничному договору купли-продажи (что подтверждается кассовым чеком 0087 от 29.02.2024) в торговом помещении Гипермаркета «ЛИНИЯ-1» АО «КОРПОРАЦИЯ «ГРИНН», было приобретено два образца масла сливочного: - масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное», м.д.ж. 82,5 %, изготовитель ООО «АМК», РФ, Московская обл., г. Дмитров, ул. Внуковская, 66. В тот же день с целью проверки соответствия приобретенного сливочного масла требованиям ТР ТС 033/2013 общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» закупленные образцы масла были сданы на проведение испытаний с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» согласно договору за № 314р от 6.02.2024 г. Образцы доставлены в изотермическом контейнере с соблюдением температурного режима. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 36-01/06723-24 от 14.03.24 представленное на исследование масло сладко-сливочное «Традиционное» изготовитель ООО «АМК», не соответствует требованиям гл. 3, п.6 ТР ТС 033/2013, п. 5.1.7 табл. 4, приложения Б ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические (жирно-кислотный состав Условия» по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав молочного жира коровьего молока и соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. В соответствии с требованиями ст. ст. 15 и 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства несут производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства, в том числе, обязаны осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения и сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства; соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, и 6 к настоящему техническому регламенту (ст. 7 ТР ТС 021/2011). В соответствии с п. 30 ст. VII ТР ТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. В соответствии с ч. 1 ст. 36 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ответственность за нарушение требований технических регламентов возложена как на изготовителя, так и на продавца, что обеспечивает реализацию положений ст. 7 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», согласно которой потребитель имеет право на то, чтобы товар при обычных условиях его хранения, транспортировки, утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 30 ст. VII Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Усилить лабораторный контроль поступающего сырья и выпускаемой готовой молочной продукции; 2) Обеспечить процедуру прослеживаемости сырья и готовой продукции на всех этапах производства; 3) Поддерживать внедренные на предприятии процедуры, основанные на принципах ХАССП; 4) Усилить работу с поставщиками сырья на предмет поставки ими сырья отвечающего требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013; 5) Обеспечить производство и выпуск в обращение молочной продукции, соответствующей обязательным требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013.