ООО "ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, в период с 08 февраля 2024 года с 10 час. 00 мин. по 29 февраля 2024 года до 10 час. 00 мин., при осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) на основании Задание от 07.02.2024 № 08-02в-(нзс)/2024, утвержденного Заместителем Руководителя В.А. Менякиным, в отношении ООО «Чистые продукты» ИНН: 5030096771; ОГРНИП: 1195074009052, юридический адрес: 143330, Российская Федерация, Московская обл., Наро-Фоминский район, г. Верея, Советская пл., д. Д. 2А, ПОМ/ЭТ/ПОМ 1/4/4/123,124, фактический адрес: 143330, Российская Федерация, Московская обл., Наро-Фоминский район, д. Ястребово, Березовая ул., д. 53. При анализе информации о входящих ветеринарных сопроводительных документов ФГИС «Меркурий» выявлено: - эВСД № 22260057854 от 10.01.2024 (Творог (для ВВ)), объем: 1560 кг; с авансированной датой изготовления (оформлен: 10.01.2024; погашен 10.01.2024; дата выработки: 11.01.2024). - эВСД № 22242989108 от 09.01.2024 (Творог (для ВВ)), объем: 2500 кг; с авансированной датой изготовления (оформлен: 09.01.2024; погашен 09.01.2024; дата выработки: 10.01.2024). - эВСД № 22242989108 от 09.01.2024 (Творог (для ВВ)), объем: 2500 кг; с авансированной датой изготовления (оформлен: 09.01.2024; погашен 09.01.2024; дата выработки: 10.01.2024). - эВСД № 22229585237 от 08.01.2024 (Творог (для ВВ)), объем: 2000 кг; с авансированной датой изготовления (оформлен: 08.01.2024; погашен 09.01.2024; дата выработки: 09.01.2024). - эВСД № 22209969673 от 06.01.2024 (Творог (для ВВ)), объем: 3500 кг; с авансированной датой изготовления (оформлен: 06.01.2024; погашен 06.01.2024; дата выработки: 07.01.2024). - эВСД № 22187934485 от 04.01.2024 (Творог (для ВВ)), объем: 2000 кг; с авансированной датой изготовления (оформлен: 04.01.2024; погашен 04.01.2024; дата выработки: 05.01.2024). В нарушение п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. В соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее - ТР ТС 021/2011) изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 2 ст. 10 ТР ТС 021/2011 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. В силу п. 12 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: <…> прослеживаемость пищевой продукции. Статьей 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» установлено, что ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства - производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства.