ООО "ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по данным искусственного интеллекта, в период с 14 октября 2022 года с 10 час. 00 мин. по 14 ноября 2022 года до 10 час. 00 мин., при осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) на основании Задание от 14.10.2022 № 08-26в-(нзс)/2022, утвержденного Заместителем Руководителя В.А. Менякиным, в отношении ООО «Чистые продукты» ИНН: 5030096771, ОГРН: 1195074009052, 143330, Российская Федерация, Московская обл., Наро-Фоминский район, д. Ястребово, Березовая ул., д. 53. При анализе информации выданной искусственным интеллектом производственных ВСД, выявлено, что осуществляется производство молочной продукции (творог) с нелогичной выработкой сырья, что должным образом не обеспечивает прослеживаемость продукции, так в производственном ветеринарном сопроводительном документе от 25.09.2022 № 16053268051 на продукцию «Творог 5% (ТМ ВкусВилл)» производитель ООО «Чистые продукты», указана продукция с процентом жирности 5%, произведенная из сырья (Молоко сухое обезжиренное сорт «Стандарт» - 25 кг). Также выявлено, что выработанная продукция осуществлена в большем объеме, чем поступило сырья на 193,4 кг. Данные нарушения прослеживаются в транзакции от 25.09.22 № 5331684128 на продукцию (Творог с абрикосом 5% - 50,4 кг; Творог 5% (ТМ ВкусВилл) – 168 кг) общим весом 218,4 кг. изготовленной из сырья общим весом 25 кг, а именно (Молоко сухое обезжиренное сорт «Стандарт» - 25 кг). При анализе информации выданной искусственным интеллектом производственных ВСД, выявлено, что осуществляется производство молочной продукции (творог) с нелогичной выработкой сырья, что должным образом не обеспечивает прослеживаемость продукции, так в производственном ветеринарном сопроводительном документе от 20.09.2022 № 15993466876 на продукцию «Творог ЭКО ФЕРМА 9% 350 г.», транзакция № 5312973855 от 20.09.2022 указана вырабатываемая продукция (Творог ЭКО ФЕРМА 9% 350 г - 35,7 кг; Творог ЭКО ФЕРМА пластовой маложирный 350 г - 63 кг), но не указано сырье из которого была произведена продукция. (Акт о проведении контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований от 12.10.2022 № 08-23в- (нзс)),.(приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1, п. 2 приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589; п.3, ст. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 №880 от 09.11.2011г.; п. 23, ст. 6, технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 №68 от 09.10.2013г.