ООО "СКК"

С 19 ноября 2024г. по 28 ноября.2024г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, с. Красная Зорька, ул. Московская, зд. 23, проводился обязательный профилактический визит, с отбором проб готовых блюд для проведения лабораторных исследований. Оператором питания в МБОУ «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым является ООО «Столичная Кулинарная Компания». Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке МБОУ «Гвардейская школа №1» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, пгт. Гвардейское, ул. Карла Маркса, д. 97. По результатам лабораторных исследований, были выявлены нарушения санитарного законодательства при организации питания детей, а именно: -согласно протокола испытаний №91-00/34880-24 от 27.11.2024г и экспертного заключения №1.4649/Г3788 от 27.11.2024г. представленных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по республике Крым и г. Севастополю», суп картофельный с горохом, дата изготовления 19.11.2024г, не соответствует требованиям по содержанию суммы белков и углеводов, так при норме по величине допустимого уровня 20,6-22,8, установлено наличие 23,4ккал/г.