ООО "КАЛИНА ГРУПП"

В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ЮАО г.Москвы из Управления Роспотребнадзора по г.Москве (№77-00-04-4653/2024 от 26.11.2024г.), а также из Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) (№1-30-И-63/24 от 07.11.2024г.) поступила информация о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образцов пищевой продукции, отобранных специалистами МосГИК в ООО «КАЛИНА ГРУПП» г.Москва, Ступинский проезд, д. 1А, стр.20, а именно: - согласно экспертному заключению по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний измерений от 06.11,2024№77.16.04.Л.037492.11.24, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮАО г. Москвы, в исследуемом образце масла сладко-сливочного Традиционного «Ильинское» с массовой долей жира 82,5 %, высшего сорта в упаковках по 200 г, размер партии 800,0 кг, выработанной ООО Производственный Комбинат «Ильинское 95» (юридический адрес и адрес производства: Россия, 141143, МО, г.Щелково, л. Долгое Ледово, ул. Новая, д.20) по ГОСТ 32261 - 2013 24.10.2024, срок годности и условия хранения при ОВВ не более 90% и температуре - минус (16±2)°С - 120 суток, по химическим показателям (массовая доля влаги составила 26,8±0,3%, при величине допустимого уровня - не более 16%; массовая доля жира составила 72,0±0,7%, при величине допустимого уровня - не менее 82,5%) не соответствует требованиям, предъявляемым к Традиционному сладко-сливочному несоленому маслу, ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" (п.5.1.6); данный продукт не является Традиционным сливочным маслом, что не соответствует информации, заявленной изготовителем на маркировке потребительской упаковки, требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ст.1 ч.З, ст.4 ч.4.3 п.1, ст.4 ч.4. 12 п. 1) ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (раздел VII, прил.8 п.116); - согласно экспертному заключению по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний измерений от 06.11.2024№77.16.04 Л .037455.1 1.24, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮАО г. Москвы, в исследуемом образце творога с массовой долей жира 9% в упаковках по 3 кг (партия №27 А, размер партии 156,0 кг), выработанной ЗАО «Киржачский молочный завод» (юридический адрес: Россия, 601010, Владимирская область, Киржачский р-н, г. Киржач, ул. Красноармейская, д. 10), адрес изготовителя: Россия, 601785, Владимирская область, Кольчугинский р-н, г. Кольчугино, ул.Ульяновская, д. 26А, по микробиологическим показателям (содержание дрожжей составило 1,5х103КОЕ/г, при величине допустимого уровня - не более 100 КОЕ/см3(г); содержание плесеней составило 2,0х102КОЕ/г, при величине допустимого уровня – не более 50 КОЕ/см3(г) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (раздел VII, прил.8 п.116); - согласно экспертному заключению по результатам лабораторных и инструментальных исследований, испытаний измерений от 14.11.2024 №77.16.04Л.038856.11.24, выданному филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮАО г.Москвы, в исследуемом образце творога с массовой долей жира 9% в упаковках по 3 кг (партия №03, размер партии 15 кг), выработанного ЗАО «Киржачский молочный завод» (юридический адрес: Россия, 601010, Владимирская область, Киржачский р-н, г. Киржач, ул. Красноармейская, д. 10), адрес изготовителя: Россия, 601785, Владимирская область, Кольчугинский р-н, г. Кольчугино, ул.Ульяновская, д. 26А по ГОСТ 31453-2013 03.11.2024, партия №03, размер партии 15,0 кг, не соответствующего обязательным требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (содержание плесеней составило 3, 0х102КОЕ/г) при величине допустимого уровня – не более 50 КОЕ/см3(г) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (раздел VII, прил.8 п.116). Продукция отобрана в ООО «Калина Групп» по адресу: г.Москва, Ступинский пр-д, д.1А, стр.20. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - раздел VII приложение 8 п.11б ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО «КАЛИНА ГРУПП»: 1) Усилить контроль за качеством продукции, поступающей на склад ООО «Калина групп» ИНН 7729457736 по адресу: г.Москва, Ступинский пр-д, д.1А, стр.20, в том числе в рамках производственного контроля.