Проверка № 77240041000110178323 от 8 апреля 2024 года
ООО "БЫСТРОВВ"
Дата проведения
8 апреля 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Предостережение
В ходе проведенного 05.04.2024 года выездного обследования в рамках дежурств на территории ВДНХ в связи с проведением Международной выставки-форум «Россия» на предприятии общественного питания ООО «БЫСТРОВВ» были выявлены следующие нарушения: 1) У сотрудника Стяновского Д.В. в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках против кори, дизентерии и гепатита А 2) Производственная зона «Фудтрака» оборудована неисправным прибором для контроля температурного режима 3) Часть разделочного инвентаря (доски) не обеспечена маркировкой 4) На день проверки производственные журналы не ведутся (журнал здоровья, контроль температурного режима холодильного оборудования)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Каймакова Светлана Викторовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки