ООО "КОНСТАНС"

1.ООО «Констанс», юридический адрес: 115573, РОССИЯ, Г. МОСКВА, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ЗЯБЛИКОВО, МУСЫ ДЖАЛИЛЯ УЛ., Д. 8, К. 1, ПОМЕЩ. 6/1,; ОГРН: 1187746011969, ИНН: 9709021279. Фактический адрес: г.Москва, Открытое шоссе,д.13 стр.2 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведенного 10.01.2024г. контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) с целью оценки фактов (принятии мер по ним в рамках компетенции), изложенных в экспертном заключении ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО гор.Москвы №77.15.04.Л.046107.12.23 от 22.12.2023г., протоколе испытаний №36.23.09944 от 22.12.2023г., поступивших в адрес Территориального отдела (письмо вх.№ 25-10420-2 от 25.12.2023г.), по результатам лабораторных исследований образца пищевой продукции, отобранного 14.12.2023г. в 13 час.30 мин. главным специалистом МосГИК в предприятиии оптовой торговли ООО «Констанс» (по адресу: г. Москва,Открытое шоссе,д.13 стр.2), в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, находящейся в обороте на территории Восточного АО г.Москвы, установлено, что исследованный образец пищевой продукции: Творог, м.д.ж. 9% - масса единицы 4 кг, ГОСТ 31453-2013 , дата выработки 14.12.2023г., срок годности: не более 10 суток (при Т 4±2 гр.С), объем партии 12 кг, изготовитель: ООО «Молодел», адрес: 140492, Россия, Московская обл., г. Коломна,д.Зарудня, цех по переработке; образец по микробиологическим показателям не отвечает требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" приложение 8 (обнаружены БГКП (колиформы) в 0,01г,при величине допустимого уровня БГКП (колиформы) в 0,01г не допускается), 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"( п.30, п.33 раздела VII, приложение № 8) Согласно п.30 раздела VII Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (далее ТР ТС 033/2013) молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п.33 раздела VII ТР ТС 033/2013 уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту.Согласно п.11 приложении №8 к ТР ТС 033/2013 количество величина допустимого уровня БГКП (колиформы) в творог- без компонентов со сроком годности более 72 час. - БГКП (колиформы) в 0,01г не допускается. и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 часть 2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан)