ООО "МОРОЗКО"

Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (событие № 15302-202) по результатам лабораторных исследований, проведенных ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», в мясной продукции (Хинкали с говядиной и бараниной «Цезарь» 800г /гоф10/, полуфабрикаты мясосодержащие категории B, замороженные, ТУ 10.13.14-004-47955901-1998), выработанной 28.06.2022 ООО «МОРОЗКО», осуществляющим деятельность по адресу: Московская обл., г. Бронницы, Кирпичный проезд, д. 7, согласно протоколу испытаний от 09.08.2022 № 6895MB-22 методом испытаний «ГОСТ 32031-2012 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода «Listeria monocytogenes» установлено наличие бактерий рода «Listeria monocytogenes». В соответствии с указанием Россельхознадзора от 09.08.2022 ФС-КС-2/21643 в Реестре предприятий Таможенного Союза ИС «Цербер» статус ООО «МОРОЗКО» изменен на «Усиленный лабораторный контроль», о чем предприятие проинформировано письмом Управления. Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 15 Главы IV Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов; п. 9 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; п. 5 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880. Предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» с целью обеспечения безопасности продукции животного происхождения при производстве и выпуске в обращение.