ООО "ФРЕШ ДЕСЕРТ"

1) правоустанавливающие документы на используемые помещения; 2) штатное расписание; 3) информацию об объекте, расположенном по указанному адресу, площадь помещений, подвала, описание технологического процесса (наличие производственных, складских помещений); 4) копию утвержденной руководителем программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; 5) договор с организацией, обслуживающей систему вентиляции и документы, подтверждающие эффективность работы вентиляционной системы (подтверждающие очистку, дезинфекцию вентиляции – договор, акты выполненных работ), сопроводительная и эксплуатационная документация на систему вентиляции (технические паспорта); 6) сведения об утилизации отходов производства и потребления, образующихся на предприятии, в т.ч. пищевых; 7) личные медицинские книжки сотрудников предприятия; 8) сведения о проведении дератизации, дезинсекции и дезинфекции на предприятии (договор на проведение работ, акты выполненных работ); 9) сведения о применяемых дезинфицирующих средствах при уборке помещений, свидетельства о государственной регистрации; 10) проектную документацию по разделам «Вентиляция и кондиционирование», «Технология»; 11) товарно-сопроводительные документы на поступающее продовольственное сырье и пищевые продукты; 12) - товарно-сопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость поставки пищевой продукции.