МБОУ "МЕДВЕДЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМ. ЧЕХАРИНА В.А."

1.В нарушение подпункт пп.2.4.5 п. 2.4 раздела II “Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 2.4.3648-20 от 28 сентября 2020 года, утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 28 от 28 сентября 2020 года-. отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в месте изготовления холодных закусок, мясо-рыбном цехе. 2. Нарушается режим мытья и обеззараживания столовой посуды ( не соблюдаются инструкции по применению дезинфицирующих средств для обеззараживания столовой посуды и столовых приборов)( нарушение ст.29 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», р. 2 п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, р.2 п.2.3 СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID-2019», утв Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 16 от 30.06.2020 ) . 3. В нарушение попдпункта 2.2 п.2 раздел II “Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2.3/2.4.3590-20, утв. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.октября 2020 года №32 в складском помещении : овощи- капуста свежая, картофель- поступили упакованными в сетки или картонные коробки- без маркировальных ярлыков и результатов исследования указанных продуктов на нитраты, СТМ гельминты и пестициды — согласно тех. Задания наличие этих исследований обязательно.