МБОУ "МЕДВЕДЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМ. ЧЕХАРИНА В.А."

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) от 24.05.2023 №603-ВН, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» 25.05.2023, за период с 01.03.2023 по 24.05.2023 на площадке № RU091:83284270 Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Медведевская средняя школа» Муниципального образования Черноморский район Республики Крым, ОГРН: 1149102181095, ИНН: 9110087850 (далее – МБОУ «Медведевская средняя школа»), расположенной по адресу: 296447, Республика Крым, Черноморский район, с. Медведево, ул. Цветущая, д. 17, выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно получение мяса говядины, отруба тазобедренного на кости, без голяшки, замороженного со сроком годности более 6 месяцев, предназначенного для производства (изготовления) пищевой продукции для детского питания (с целью реализации в пищу людям). В частности, за указанный период в адрес МБОУ «Медведевская средняя школа» по ветеринарным сопроводительным документам (ВСД) от 06.03.2023 № 18094612933 и от 14.03.2023 № 18198578079 поступили 16 кг и 11,51 кг соответственно мяса говядины, отруба тазобедренного на кости, без голяшки, замороженного, выработанного ИП Курсеитовой Эльвиной Рефатовной (ИНН: 910906250995) на площадке по адресу: Республика Крым, Белогорский район, с.Верхние Орешники, ул.Заречная, д.35, Мясной цех, дата выработки продукции: 30.01.2023, годен до: 30.01.2024. Вышеуказанные ВСД были погашены уполномоченным лицом МБОУ «Медведевская средняя школа» – Симоненко Еленой Владимировной. При этом, в соответствии с пп. 5 п. 9 ст. 8 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: блоки замороженные из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев.