Проверка № 772100185656 от 7 мая 2021 года

АО "ТАНДЕР"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
7 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТАНДЕР"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям

Цель проверки
С целью исполнения Приказа Россельхознадзора от 01.02.2021 № 93 «О проведении проверок» и от 01.02.2021 № 94 «О проведении проверок» в силу п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Задачи: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечение и (или ) устранению последствий выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является содержащиеся в документах сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Шишелин Эдуард Валериевич Начальник Волоколамского межрайонного отдела (председатель комиссии)
Смирнов Алексей Александрович Главный государственный инспектор Волоколамского межрайонного отдела
Финогентова Елена Викторовна Главный государственный инспектор Волоколамского межрайонного отдела
Петров Анатолий Викторович Старший государственный инспектор Волоколамского межрайонного отдела


Объекты и итоги проверки

Адрес
Московская область, г. Солнечногорск, ул. Красная, д. 157

Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Васютин Олег Юрьевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отправлено почтой 04.06.2021 на юридический адрес

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения обязательных требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 №880 от 09.12.2011г., технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №68 и Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление о назначении административного наказания № 08-59В/2021И

Сведения о выданных предписаниях
1. 546-РВ/2В срок до 27 августа 2021 года
1. Строго соблюдать условия хранения пищевой продукции установленные производителями. 2.Оборудовать холодильные камеры и холодильные витрины приборами контроля температуры и влажности воздуха, и предоставить документы поверки данных приборов контроля. 3.Исключить попадание частиц ржавчины в пищевую продукцию в холодильных камерах. 4. Регулярно проводить мойку и дезинфекцию холодильных камер (с контролем качества проводимых дезинфекций). 5. Определить частоту смены ножей при осуществлении технологических операций и обеспечить контроль за частотой смены режущего инструмента в мясном цехе. 6. Строго соблюдать процессы хранения пищевой продукции в холодильных камерах гипермаркета. 7. Неукоснительно соблюдать прослеживаемость пищевой (мясной) продукции на предприятии. 8. Исключить встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции на предприятии.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ