Проверка № 772005144926 - АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

Ф. И. О.	Должность
Остроцкую Любовь Михайловну	Помощника врача
Королеву Светлану Игоревну	Врача по гигиене питания
Сенюкову Анну Геннадьевну	Ведущих специалистов
Говрякова Олег Юрьевич	Ведущих специалистов
Песоцкую Ирину Витальевну	Главных специалистовэкспертов
Павлив Ирину Борисовну	Главных специалистовэкспертов
Баженову Елену Анатольевну	Заместителя начальника отдела
Сазонову Ольгу Александровну	Помощника врача
Давыдову Людмилу Николаевну	Помощника врача
Перепеченкову Елену Викторовну	Помощника врача
Тимашову Маргариту Юрьевну	Врача по общей гигиене

Описание

В реализации находилась продукция которая не соответствовала требованиям технического регламента ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям на маркировках потребительской упаковки салата из свежей капусты биточков картофельных дата производства и сроки годности не соответствовали датам указанным на маркировке его производителем АО «Перекресток Вкусов» на котлеты деревенские из свинины жареные не представлены документы подтверждающие соответствие данной продукции требованиям технических регламентов

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол по ч2 ст1443 КоАП РФ административном правонарушении на должностное лицо АО ТД Перекресток Втомен Елена Романова от 13112020 022400180М04Признать должностное лицо АО ТД Перекресток Втомен Елена Романова виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ч2 ст1443 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч2 ст1443 КоАП РФ в размере 20 000 рублей Постановление 2401599 от 24112020г

Сведения о выданных предписаниях

1. 2401023204

В срок до 1 декабря 2020 года

1 Не допускать реализацию продукции не соответствовавшей требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» провести в соответствии с программой производственного контроля лабораторное исследование продукции не отвечавшей требованиям технического регламента2 Маркировку потребительской упаковки кулинарной продукции привести в соответствии с требованиями ТР ТС 0222022 «Пищевая продукция в части ее маркировки» дата производства и сроки годности указанные на потребительской марркеровки должны соответствовать датам и срокам установленным производителем3 Не допускать реализацию продукции без документов подтверждающих ее происхождение качество безопасность и прослеживаемость

Описание

На образец «Котлеты деревенские из свинины жареные» дата изготовления 16102020 представлена декларация о соответствии ЕАЭС N RU ДRUАЮ97В0981420 от 19102020 по 18102023 включительно таким образом не представлены документы подтверждающие соответствие данной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол по ст1445 КоАП РФ административном правонарушении на должностное лицо АО ТД Перекресток Втомен Елена Романова от 13112020 022400180М04Признать должностное лицо АО ТД Перекресток Втомен Елена Романова виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ст1445 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст1445 КоАП РФ в размере 20 000 рублей Постановление 2401600 от 24112020г

Сведения о выданных предписаниях

1. 2401023204

В срок до 1 декабря 2020 года

1 Не допускать реализацию продукции не соответствовавшей требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» провести в соответствии с программой производственного контроля лабораторное исследование продукции не отвечавшей требованиям технического регламента2 Маркировку потребительской упаковки кулинарной продукции привести в соответствии с требованиями ТР ТС 0222022 «Пищевая продукция в части ее маркировки» дата производства и сроки годности указанные на потребительской марркеровки должны соответствовать датам и срокам установленным производителем3 Не допускать реализацию продукции без документов подтверждающих ее происхождение качество безопасность и прослеживаемость

Описание

На маркировке потребительской упаковки исследованного образца «Салат из свежей капусты» расфасованного и упакованного АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 указана дата изготовления 14102020 что не соответствует информации указанной на маркировке производителем салата АО «Перекресток Вкусов» 15102020 На маркировке исследованного образца «Салат из свежей капусты» расфасованного и упакованного АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 указан срок годности «годен до 16102020 2306» что не соответствует информации указанной на маркировке производителем салата АО «Перекресток Вкусов» «срок годности продукции после вскрытия упаковки составляет 12ч» упаковка производителя вскрыта 16102020 0923 АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 на маркировке исследованного образца «Биточки картофельные» расфасованного и упакованного АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 указан срок годности «годен до 17102020 1107» что не соответствует информации указанной на маркировке производителем салата АО «Перекресток Вкусов» «срок годности продукции после вскрытия упаковки составляет 12ч» упаковка производителя вскрыта 16102020 0910 АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 На потребительскую упаковку исследованного образца «Изделия кулинарные мясные «Котлеты деревенские из свинины жареные» нанесена маркировка содержащая неверное наименование пищевой продукции «Полуфабрикат мясной рубленый «СПм Котлеты ДЕРЕВ из св ПФ»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол по ч1 ст1443 КоАП РФ административном правонарушении на должностное лицо АО ТД Перекресток Втомен Елена Романова от 13112020 022400180М04Признать должностное лицо АО ТД Перекресток Втомен Елена Романова виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ч1 ст1443 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ч1 ст1443 КоАП РФ в размере 10 000 рублей Постановление 2401598 от 24112020г

Сведения о выданных предписаниях

1. 2401023204

В срок до 1 декабря 2020 года

1 Не допускать реализацию продукции не соответствовавшей требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» провести в соответствии с программой производственного контроля лабораторное исследование продукции не отвечавшей требованиям технического регламента2 Маркировку потребительской упаковки кулинарной продукции привести в соответствии с требованиями ТР ТС 0222022 «Пищевая продукция в части ее маркировки» дата производства и сроки годности указанные на потребительской марркеровки должны соответствовать датам и срокам установленным производителем3 Не допускать реализацию продукции без документов подтверждающих ее происхождение качество безопасность и прослеживаемость

Описание

Исследованный образец «Салат из свежей капусты» по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружены в 01г при величине допустимого уровня не допускается в 01г Исследованный образец «Биточки картофельные» по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружены в 10г при величине допустимого уровня не допускается в 10г Исследованный образец «Омлет натуральный» по микробиологическим показателям БГКП колиформы обнаружены в 10г при величине допустимого уровня не допускается в 10г КМАФАнМ составило 52х103КОЕг при величине допустимого уровня не более 1х103КОЕг Таким образом продавцом нарушаются обязательные требования к продукции и связанной с требованиями к продукции процессам реализации что создает угрозу жизни и здоровья населения и способствует возникновению массовых инфекционных заболеваний

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол по Ч 2 ст 1443 КоАП РФ административном правонарушении на Юридическое лицо АО «Торговый дом «Перекресток» по адресу 115522 г Москва Каширское шоссе д 26 от 26112020 022400180М04Признать Юридическое лицо АО «Торговый дом «Перекресток» виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено Ч 2 ст 1443 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции Ч 2 ст 1443 КоАП РФ в размере 300000 рублей Постановление 2401684 от 15152020г

Сведения о выданных предписаниях

1. 2401023204

В срок до 1 декабря 2020 года

1 Не допускать реализацию продукции не соответствовавшей требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» провести в соответствии с программой производственного контроля лабораторное исследование продукции не отвечавшей требованиям технического регламента2 Маркировку потребительской упаковки кулинарной продукции привести в соответствии с требованиями ТР ТС 0222022 «Пищевая продукция в части ее маркировки» дата производства и сроки годности указанные на потребительской марркеровки должны соответствовать датам и срокам установленным производителем3 Не допускать реализацию продукции без документов подтверждающих ее происхождение качество безопасность и прослеживаемость

Описание

На маркировке потребительской упаковки исследованного образца «Салат из свежей капусты» расфасованного и упакованного АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 указана дата изготовления 14102020 что не соответствует информации указанной на маркировке производителем салата АО «Перекресток Вкусов» 15102020 На маркировке исследованного образца «Салат из свежей капусты» расфасованного и упакованного АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 указан срок годности «годен до 16102020 2306» что не соответствует информации указанной на маркировке производителем салата АО «Перекресток Вкусов» «срок годности продукции после вскрытия упаковки составляет 12ч» упаковка производителя вскрыта 16102020 0923 АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 на маркировке исследованного образца «Биточки картофельные» расфасованного и упакованного АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 указан срок годности «годен до 17102020 1107» что не соответствует информации указанной на маркировке производителем салата АО «Перекресток Вкусов» «срок годности продукции после вскрытия упаковки составляет 12ч» упаковка производителя вскрыта 16102020 0910 АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» 115522 гМосква Каширское шоссе д26 На потребительскую упаковку исследованного образца «Изделия кулинарные мясные «Котлеты деревенские из свинины жареные» нанесена маркировка содержащая неверное наименование пищевой продукции «Полуфабрикат мясной рубленый «СПм Котлеты ДЕРЕВ из св ПФ»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол по Ч 1 ст 1443 КоАП РФ административном правонарушении на Юридическое лицо АО «Торговый дом «Перекресток» по адресу 115522 г Москва Каширское шоссе д 26 от 26112020 022400180М04Признать Юридическое лицо АО «Торговый дом «Перекресток»виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено Ч 1 ст 1443 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции Ч 1 ст 1443 КоАП РФ в размере 100000 рублей Постановление 2401683 от 15122020г

Сведения о выданных предписаниях

1. 2401023204

В срок до 1 декабря 2020 года

1 Не допускать реализацию продукции не соответствовавшей требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» провести в соответствии с программой производственного контроля лабораторное исследование продукции не отвечавшей требованиям технического регламента2 Маркировку потребительской упаковки кулинарной продукции привести в соответствии с требованиями ТР ТС 0222022 «Пищевая продукция в части ее маркировки» дата производства и сроки годности указанные на потребительской марркеровки должны соответствовать датам и срокам установленным производителем3 Не допускать реализацию продукции без документов подтверждающих ее происхождение качество безопасность и прослеживаемость

Описание

На образцы «Салат из свежей капусты» и «Биточки картофельные» представлена товарнотранспортная накладная 80370908 от 16102020 масса пищевой продукции указанная в накладной не соответствует массе указанной на маркировках упаковок отобранных образцов пищевой продукции таким образом не представлены товаросопроводительные документы обеспечивающие прослеживаемость данной продукции На образец «Котлеты деревенские из свинины жареные» дата изготовления 16102020 представлена декларация о соответствии ЕАЭС N RU ДRUАЮ97В0981420 от 19102020 по 18102023 включительно таким образом не представлены документы подтверждающие соответствие данной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол по ст 1445 КоАП РФ административном правонарушении на Юридическое лицо АО «Торговый дом «Перекресток» по адресу 115522 г Москва Каширское шоссе д 26 от 26112020 022400180М04Признать Юридическое лицо АО «Торговый дом «Перекресток»виновным в совершении административного правонарушения ответственность за которое предусмотрено ст 1445 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст 1445 КоАП РФ в размере 100000 рублей Постановление 2401685 от 15122020г

Сведения о выданных предписаниях

1. 2401023204

В срок до 1 декабря 2020 года

1 Не допускать реализацию продукции не соответствовавшей требованиям ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» провести в соответствии с программой производственного контроля лабораторное исследование продукции не отвечавшей требованиям технического регламента2 Маркировку потребительской упаковки кулинарной продукции привести в соответствии с требованиями ТР ТС 0222022 «Пищевая продукция в части ее маркировки» дата производства и сроки годности указанные на потребительской марркеровки должны соответствовать датам и срокам установленным производителем3 Не допускать реализацию продукции без документов подтверждающих ее происхождение качество безопасность и прослеживаемость

АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

Объекты и итоги проверки