Проверка № 771901375904 от 1 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЕРОЛ-95"
Дата проведения
1 февраля 2019 года — 28 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кудряшову Екатерину Сергеевну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Королеву Светлану Игоревну | Врач по гигиене питания |
| Остроцкую Любовь Михайловну | Помощника врача |
| Давыдову Людмилу Николаевну | Помощника врача |
| Песоцкую Ирину Витальевну | Главного специалиста-эксперта |
| Гордиенко Елену Григорьевну | Заведующую отдела гигиены питания |
| Перепеченкову Елену Викторовну | Помощника врача |
| Лебедеву Ирину Геннадьевну | Врача по гигиене питания |
| Павлив Ирину Борисовну | Главного специалиста-эксперта |
| Сазонову Ольгу Александровну | Помощника врача |
| Баженову Елену Анатольевну | Заместителя начальника территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115201, г. Москва, пер. Котляковский 2-й, д. 1, стр. 4;
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ермолаев С. Ю.
Информация о результатах проверки
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с Распоряжением 30.01.2019, с актом ознакомлен 28.02.2019
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цехе для приготовления салатов отсутствует бактерицидная лампа.Не промаркирован разделочный инвентарь.В складском помещении, где хранится бакалея, не ведется учет температуры хранения (отсутствует термометр и психрометр).Часть продукции хранится на полу, без подтоварника (картофель, капуста).Моечные ванны производственных помещений не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.Оценить воздействие на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений не представляется возможным, в связи с тем, что протоколы лабораторных исследований по программе производственного контроля на столовую по данному адресу не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать юридическое лицо ООО "Серол-95" виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 50000 рублей. Постановление № 24-00320 от 19.03.2019г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать должностное лицо Ермолаева Сергея Юрьевича виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 10000 рублей. Постановление № 24-00321 от 19.03.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0035-04 от 01.03.2019 | В срок до 31 мая 2019 года |
| В цехе для приготовления салатов установить бактерицидную лампу. 2. Промаркировать разделочный инвентарь. 3. В складском помещении для хранения бакалейной продукции установить приборы для измерения температурно-влажностного режима. 4. Продукцию (картофель, капусту) хранить на подтоварниках или ящиках. 5. Моечные ванны оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. 6. Провести по программе производственного контроля замеры физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и оценить их воздействие на работников столовой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
115582, г. Москва, ул. Ясеневая, д. 4, 163
Нет данных о результатах проверки