Проверка № 771901375890 от 6 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МАХАТМА"
Дата проведения
6 февраля 2019 года — 5 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Настоящая проверка проводится в рамках: проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов (313122070). Настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2019 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети "Интернет". Реквизиты проверочного листа: Приложение №1, утвержденное Приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 N 860 "Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора". Задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сазонову Ольгу Александровну | Помощника врача |
| Кудряшову Екатерину Сергеевну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Перепеченкову Елену Викторовну | Помощника врача |
| Павлив Ирину Борисовну | Главного специалиста-эксперта |
| Королеву Светлану Игоревну | Врач по гигиене питания |
| Гордиенко Елену Григорьевну | Заведующую отдела гигиены питания |
| Баженову Елену Анатольевну | Заместителя начальника территориального отдела |
| Давыдову Людмилу Николаевну | Помощника врача |
| Песоцкую Ирину Витальевну | Главного специалиста-эксперта |
| Остроцкую Любовь Михайловну | Помощника врача |
| Лебедеву Ирину Геннадьевну | Врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
115563, г. Москва, бульв. Ореховый, д. 15, стр. 1
Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алымов Дмитрий Алексеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с Распоряжением 07.02.2019, с актом ознакомлен 05.03.2019
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Санитарное состояние и содержание помещений- в помещениях требуется проведение ремонта, имеются нарушения целостности покрытия полов, потолка, стен, дверей. В производственных помещениях установлены бачки без крышек для сбора отходов. Отдельных бачков для сбора пищевых отходов не выделенно. Не выделено место для мытья тары для пищевых отходов. В моечном отделении установлены 3 моечные ванны, посудомоечная машина отсутствует, инструкция о правилах мытья кухонной посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств отсутствует, на части производственного инвентаря отсутствует маркировка. Отсутствует отдельное помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря.. Уборочный инвентарь хранится в туалете, т.е. для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделен отдельный инвентарь, однако не выделено специально отведенное место для хранения инвентаря. Обработка овощей (частично работа производится на неочищенных овощах) производится на площадях горячего цеха, т.е отсутствует цеховое деление в производственных помещениях. Протоколы по оценки воздействие на работников физических факторов (шум, освещенность, микроклимата), измерений тяжести трудового процесса отсутствуют. Карты специальной оценки условий труда не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Признать Должностное лицо Алымова Дмитрия Алексеевича виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено Ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции Ст. 6.6 КоАП РФ в размере 7000 рублей. Постановление № 24-00428 от 15.04.2019г. Признать Юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «МАХАТМА» виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрено ст. 6.6 и назначить административное наказание в виде административного штрафа в пределах санкции ст. 6.6 КоАП РФ в размере 40000 рублей. Постановление № 24-00427 от 15.04.2019г. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан, оплачен 26.04.2019.Постановление № 24-00427 от 15.04.2019 в размере 40 000 рублей. Взыскан, оплачен 05.08.2019.Постановление № 24-00428 от 15.04.2019г. в размере 7 000 рублей. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание №24-01-0050-04 от 13.03.2019г.проверенно распоряжение 02-24-00177-П04 от 10.06.2019, акт от 17.06.2019. Выполнено в полном объеме. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 24-01-0050-04 от 13.03.2019 | В срок до 1 июня 2019 года |
| В организации общественного питания провести косметический ремонт (побелку и покраску помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования). Пищевые отходы собирать в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками). Бачки и ведра после удаления отходов промывать моющими и дезинфицирующими средствами. Выделить место для мытья тары для пищевых отходов. Промаркировать разделочный инвентарь. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно. Соблюдать режим мытья столовой посуды, кухонной посуды. В моечном отделении вывесить инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделить отдельный инвентарь, который хранить в специально отведенных местах. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывать с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивать и хранить в чистом виде в отведенном для него месте.Обработку сырых и готовых продуктов производить раздельно.Проводить мероприятия по снижению негативного воздействия на работников факторов производственной среды и поддержанию их нормируемых показателей. Иметь карты специальной оценки условий труда. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
121596, г. Москва, ул. Горбунова, д. 2, стр. 3, офис 812
Нет данных о результатах проверки