Проверка № 771802095789 от 12 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТЕРЕМОК-ИНВЕСТ"
Дата проведения
12 ноября 2018 года — 7 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов причинения вреда жизни, здоровью граждан по информации, изложенной в мотивированном представлении № 28-МП60 от 24.10.2018 г. по результатам рассмотрения обращения (информации) № 5582/ж от 23.10.2018 г. задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека задачами настоящей проверки являются: контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кутузова Екатерина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Жеваго Елену Николаевну | Помощника врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 61А
Дата составления акта о проведении проверки
6 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Управляющего Ао «Теремок-Инвест» Галкин А. С.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
19.11.2018г в 14:00, по адресу: г. Москва, ул. Профсою зная, д. 61А, при проведении внеплановой выездной проверки в отношении АО «Теремок-Инвест» (кафе «Теремок») по распоряжению о проведении внеплановой выездной проверки заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по г. Москве Игнатовой Е.Н. от 07.11.2018г. № 02-28-00283, должностным и юридическим лицами АО «Теремок-Инвест» Рябининым Григорием Николаевичем допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно : - в организации общественного питания не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря. хранение уборочного инвентаря осуществляется в помещении моечной внутрицехового инвентаря, что является нарушением п.5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - хранение сметаны осуществлялось в ёмкости без крышки. В таре со сметаной была оставлена ложка, в нарушение п.7.18. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - хранение дезинфицирующего средства осуществлялось в производственном цехе, в нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением №28-01406 от 19 декабря 2018 признать должностное лицо Рябинина Григория Николаевича виновным в совершении административного правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в размере 5000 (пять тысяч)рублей; Постановлением № 28-01405 от 19 декабря 2018 признать юридическое лицо АО "ТЕРЕМОК-ИНВЕСТ" виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 35 000 (тридцать пять тысяч) рублей. Дано представление №28-01405 от 19.12.2018 в отношении юридического лица |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата по постановлению № 28-01405 от 19.12.2018 юридическое лицо в размере 35 000 (тридцать тысяч рубле); оплата по постановлению № 28-01406 от 19.12.2018 должностное лицо в размере 5 000 (пять тысяч) рублей. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено в полном объёме акт от 30.01.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-28-259 от 06 декабря 2018 | В срок до 10 января 2019 года |
| Установлено, что юридическое лицо АО «Теремок-Инвест» допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно : - в организации общественного питания не выделено специальное место для хранения уборочного инвентаря. Хранение уборочного инвентаря осуществляется в помещении моечной внутрицехового инвентаря, что является нарушением п.5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - хранение сметаны осуществлялось в ёмкости без крышки. В таре со сметаной была оставлена ложка, в нарушение п.7.18. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - хранение дезинфицирующего средства осуществлялось в производственном цехе, в нарушение п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
129281, город Москва, улица Менжинского, дом 38, корпус 2, строение 2, 1 этаж, помещение III. 16
Нет данных о результатах проверки