Проверка № 77170701775841 от 5 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОМЕГА"
Дата проведения
5 июля 2017 года — 1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
-контроль выполнения предписания должностного лица об устранении нарушений санитарных требований № 131 от 31.03.2017 г.
-контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека
-выполнение предписаний органов государственного контроля
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ивасива Н. А. , Ечкалов Е. Г. , Павловский В. Г. , Шешина Л. В. , Вартанян Н. В. , Петрова М. В. , Новикова Е. Н. | Зам.начальники отдела, главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт, ТО Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЮВАО города Москвы, специалисты Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Моск |
Объекты и итоги проверки
Адрес
127006, г. Москва, Успенский пер, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
1 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель По Доверенности №20/02/17 От 20. 02. 2017г. Шадрина Галина Алексеевна, Представитель По Доверенности №Б/Н От 01. 04. 17г. Кучеров Александр Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ч.1 ст.19.5 КоАП РФ. П.п. 2.4, 2.6, 4.5, 5.1, СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", ст.ст. 11, 17, 22, 24 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения": 1) сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в бункер (контейнер) открытого типа, который расположен во дворе жилого дома №159 по Люблинской улице. для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками; 2) объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов: имеются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды (охлаждаемые камеры, складское помещение для хранения пищевых продуктов не приближены к месту загрузки, сырье и сырые полуфабрикаты заносятся в момент загрузки через коридор, где осуществляется раздача холодных блюд, горячих блюд, отпуск и приготовление барной продукции, чистой и грязной посуды, а так же грязная столовая посуда попадает из зала для посетителей в производственное помещение ("холодный цех"), где осуществляется приготовление и порционирование холодных блюд и закусок, а так же мойка грязной посуды; кроме того, через "холодный цех" и производственный коридор посуда попадает на дополнительную мойку в помещение, где установлены посудомоечная машина и моечная ванна); представленная представителем юридического лица технологическая часть проекта не соответствует фактической расстановке, размещению технологического оборудования; 3) моечные ванны не оснащены локальными вытяжными системами и являются источниками повышенных выделений влаги (не выполнены п.п. 4, 5, 8, предписания №131 от 31.03.17г).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
Определение № 96-31 от 01.09.2017г. о передаче протокола и других материалов дела по подведомственности в судебный участок мирового судьи №258 (109651, Новочеркасский б-р, д. 5, стр. 3) |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Уведомление о явке в целях составления протокола об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ, телеграмма №31-08059/17 от 23.08.2017г., протокол об административном правонарушении б/н от 29.08.17г. по ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ, определение № 96-31 от 01.09.2017г. о передаче протокола и других материалов дела по подведомственности в судебный участок мирового судьи №258 (109651, Новочеркасский б-р, д. 5, стр. 3) |
3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Уведомление о явке в целях составления протокола об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ, телеграмма №31-08059/17 от 23.08.2017г., протокол об административном правонарушении б/н от 29.08.17г. по ч.1 ст. 19.5 КоАП РФ, определение № 96-31 от 01.09.2017г. о передаче протокола и других материалов дела по подведомственности в судебный участок мирового судьи №258 (109651, Новочеркасский б-р, д. 5, стр. 3) |
4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
Нет |
5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Нет сведений |
6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
Нет сведений |
7. Сведения об отзыве продукции |
Нет |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание №276 от 01.08.2017г | В срок до 18 сентября 2017 года |
1. Оборудовать контейнерную площадку для сбора мусора и пищевых отходов, с предусмотренными раздельными контейнерами с крышками (или специально закрытыми конструкциями), установленными на площадках с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, на расстоянии не менее 25 м от жилых домов, площадок для игр и отдыха; очищать контейнеры при заполнении не более чем 2/3 их объема, после чего подвергать очистке и дезинфекции с применением средств, разрешенных в установленном порядке. 2. Обеспечить наличие объемно-планировочных и конструкторских решений помещений, предусматривающих последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. Обеспечить соответствие технологической части проекта и фактической расстановке, размещению технологического оборудования. 3. Оснастить моечные ванны, являющимися источниками повышенных выделений влаги, локальными вытяжными системами. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Москва, ул. Люблинская, д. 163/1
Нет данных о результатах проверки