Проверка № 77160600968562 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление регионального государственного ветеринарного надзора, ст. 8 Закона РФ от 14.05.1993 г. №4979-1 "О ветеринарии"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 8/18
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представители По Доверенностям Ооо «Городской Супермаркет» От 04. 04. 2016 Без Номера: Чурсин Андрей Николаевич – Руководитель Направления Внешних Связей, Директоры Супермаркетов Ооо «Городской Супермаркет»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильной камере, находящейся в подвальном (подсобном) помещении с температурным режимом 0 + 4 ºС, на хранении выявлена в синем полимерном ящике во льду рыба (карп) охлажденная без маркировки и упаковки производителя общим весом 6, 1 кг;
В холодильной камере, находящейся в подвальном (подсобном) помещении с температурным режимом 0 + 4 ºС, на хранении выявлена продукция животноводства тушки птицы (кур) без клейм ветеринарного осмотра, маркировки и упаковки производителя общим весом 15, 0 кг;
В низкотемпературной камере, находящейся в подвальном (подсобном) помещении с температурным режимом - 18 ºС, на хранении выявлена сырая мясная продукция упакованная в пластиковые контейнеры без маркировки производителя общим весом 14, 0 кг;
В низкотемпературной камере, находящейся в подвальном (подсобном) помещении с температурным режимом - 18 ºС, на хранении выявлено филе грудок куриное на зелёной подложке в потребительской упаковке производства ЗАО «Петелинская Птицефабрика», д.в. 28.03.2016, срок годности до 02.04.2016, срок годности которого истек, общим весом 6, 0 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В ходе проведения проверки составлен протокол осмотра №5-5/10 от 05.04.2016. Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/153 от 05.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Ярченко М.Ю. № 5-4/154 от 05.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 11.04.2016 № 5-7/155, от 11.04.2016 № 5-7/156. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Ярченко М.Ю. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/64 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст.ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства: - рыба (карп) охлажденная без маркировки и упаковки производителя общим весом 6, 100 кг; - тушки птицы (кур) без клейм ветеринарного осмотра, маркировки и упаковки производителя общим весом 15, 0 кг; - сырая мясная продукция упакованная в пластиковые контейнеры без маркировки производителя общим весом 14, 0 кг; - филе грудок куриное на зелёной подложке в потребительской упаковке производства ЗАО «Петелинская Птицефабрика», д.в. 28.03.2016, срок годности до 02.04.2016, срок годности которого истек общим весом 6, 0 кг. - Срок - 05.04.2016 2. В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016 | |
Описание
При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в части 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
Отходы, образующиеся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (кость) не помещены в промаркированные и закрываемые емкости;
Разделка туш (полутуш, четвертин), их обвалка и жиловка, измельчение мяса, приготовление фарша осуществляются при температуре воздуха выше плюс 12 °C.
Не используемые во время технологического процесса ножи не хранятся в стерилизаторе или в специально отведенном месте; В процессе хранения охлажденное мясо (полутуши, четвертины) находится в вертикальном подвешенном состоянии, соприкасаясь друг с другом.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/156 от 05.04.2016. Вынесено постановление о назначении административного наказания от 13.04.2016 № 5-7/165. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/66 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в части 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 - Срок - 13.06.2016 2. Обеспечить сбор отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в промаркированные и закрываемые емкости. Срок - 13.06.2016 3. Обеспечить осуществление процессов разделки туш (полутуш, четвертин), их обвалки, жиловки, измельчения мяса, приготовления фарша при температуре воздуха не выше плюс 12 °C. Срок - 13.06.2016; 4. Обеспечить хранение в стерилизаторе или в специально отведенном месте не используемых во время технологического процесса ножей. Срок - 13.06.2016 5. Обеспечить хранение охлажденного мяса (полутуши, четвертины), находящегося в вертикальном подвешенном состоянии, без соприкосновения друг с другом. Срок - 13.06.2016. | |
Описание
При реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности продукции, установленные ее изготовителем: в маркировке мясной продукции, упакованной ООО "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ" (г.Москва, Проспект Мира, д.97) в процессе реализации с изменением ее количества и нарушением целостности первоначальной упаковки (продукция упакована в модифицированную газовую среду), информация о сроке годности не соответствует информации, заявленной изготовителем (ООО «Городской супермаркет», ул. Милашенкова, д. 4), а именно:
- п/ф мясной охл. (фарш), информация на маркировке изготовителя: срок годности продукции после вскрытия упаковки составляет 12 часов. Информация на маркировке ООО «Городской супермаркет» (г. Москва, Проспект Мира, д.97) после нарушении целостности первоначальной упаковки: 07.04.2016 (08:21), При повторном нанесении маркировки ООО «Городской супермаркет» (г. Москва, Проспект Мира, д.97) в процессе реализации информация на маркировке: 07.04.2016 (15:19), срок годности с момента упаковки 12 часов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/169 от 07.04.2016. Вынесено постановление о назначении административного наказания от 13.04.2016 № 5-7/169. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/73 | В срок до 13 июня 2016 года |
| Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы, подтверждающие соответствие нанесенной ООО "ГОРОДСКОЙ СУПЕРМАРКЕТ" (г.Москва, Проспект Мира, д.97) информации на маркировке продукции (п/ф мясной охл. (фарш) информации, заявленной изготовителем (г.Москва, ул. Милашенкова, д.4). - Срок 13.06.2016. | |
Описание
В обороте (на хранении) в низкотемпературной камере с температурным режимом -18°С находится продукция животноводства без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарно-санитарное и эпизоотическое благополучие места выхода продукции:
- пельмени мороженые ООО «Красногорский МПК» д.в. 14.03.2016 6 уп./ 5, 4 кг;
- пельмени мороженые ООО «Сибирский деликатес» д.в. 20.02.2016, 02.03.2016 5 уп./ 4, 5 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/176 от 08.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Черкасовой Л.В. № 5-4/177 от 08.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 11.04.2016 № 5-7/159, от 11.04.2016 № 5-7/160. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Черкасова Л.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/77 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. Изъять из оборота и обеспечить изолированное ответственное хранение продукции животноводства без маркировки производителя и без ветеринарных сопроводительных документов общим весом 9, 9 кг. - Срок - 08.04.2016; 2. Обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п.п. 1, 2 настоящего предписания -Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п.п. 1, 2 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016 | |
Описание
В холодильной камере, находящейся в подвальном (подсобном) помещении с температурным режимом 0 + 4 ºС, на хранении выявлена в синем полимерном ящике во льду рыба (карп) охлажденная без маркировки и упаковки производителя общим весом 5, 34 кг;
В торговом зале в охлаждаемой витрине с температурным режимом + 4 ºС, на реализации выявлена продукция животноводства тушки птицы (кур) охлажденные без клейм ветеринарного осмотра, маркировки и упаковки производителя общим весом 15, 0 кг, фарш из мяса птицы охлажденный на зеленой полимерной подложке без маркировки и упаковки производителя, общим весом 1, 5 кг;
В торговом зале в охлаждаемой витрине с температурным режимом + 4 ºС, на реализации выявлена продукция животноводства тушки цыплят бройлеров охлажденные расфасованные ООО «Городской супермаркет» в потребительскую упаковку (на подложке), на которой информация о сроке годности на этикетке не соответствует маркировке производителя, а именно: превышает срок годности, установленный производителем на 2 суток. Производитель ЗАО «Петелинская птицефабрика» установил: д.в. 05.04.2016, срок годности 5 суток. На этикетке ООО «Городской супермаркет» д.в. 07.04.2016, срок годности 5 суток.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В ходе проведения проверки составлен протокол осмотра №5-5/11 от 08.04.2016. Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/173 от 08.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Хохликовой Е.В. № 5-4/174 от 08.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 11.04.2016 № 5-7/163, от 11.04.2016 № 5-7/164. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Хохликова Е.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/75 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст.ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства: - рыба (карп) охлажденная без маркировки и упаковки производителя общим весом 5, 34 кг; - тушки птицы (кур) без клейм ветеринарного осмотра, маркировки и упаковки производителя общим весом 15, 0 кг; - фарш из мяса птицы охлажденный на зеленой полимерной подложке без маркировки и упаковки производителя, общим весом 1, 5 кг. Срок - 08.04.2016; 2. В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016 4. При расфасовке продукции животноводства в потребительскую упаковку обеспечить соответствие информации о дате выработки и сроках годности на этикетке с маркировкой производителя. - 13.06.2016. | |
Описание
Не представлены документы (информация, сведения), подтверждающие утилизацию и уничтожение биологических отходов, образовавшихся на территории Общества с ограниченной ответственностью «Городской супермаркет» (г.Москва, г.Зеленоград, Московский пр-т, корп.514, стр.1), в соответствии с п. 1.5., 1.7., 1.8. требований "Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов" (определяющих условия нераспространения возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных; предупреждения заболеваний людей зооантропонозными болезнями; охраны окружающей среды от загрязнения), в том числе ветеринарные сопроводительные документы, оформляемые ветеринарными специалистами на биологические отходы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/175 от 08.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 13.04.2016 № 5-7/170. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Отменено. |
| 4. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Обжаловано в Арбитражный суд города Москвы. Решение суда от 31.05.2016 о отмене постановления о назначении административного наказания от 13.04.2016 № 5-7/170. Решение обжаловано Комитетом ветеринарии города Москвы в Девятый арбитражный апелляционный суд. Решением Девятого арбитражного апелляционного суда иск об обжаловании оставлен без удовлетворения. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/76 | В срок до 13 июня 2016 года |
| Обеспечить утилизацию и уничтожение биологических отходов, образующихся на территории Общества с ограниченной ответственностью «Городской супермаркет» (г.Москва, г.Зеленоград, Московский пр-т, корп.514, стр.1), в соответствии с п. 1.5., 1.7., 1.8. требований "Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов". | |
Описание
Не представлены документы, подтверждающие проведение дезинфекции и контроля качества дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/170 от 08.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Погорельцевой Л.В. № 5-4/171 от 08.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 11.04.2016 № 5-7/161, от 11.04.2016 № 5-7/162. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Погорельцева Л.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/74 | В срок до 13 июня 2016 года |
| 1. Провести мероприятия по дезинфекции и контролю качества дезинфекции (холодильные, морозильные камеры). - Срок -13.06.2016; 2. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (акты выполненных работ, протоколы испытаний и др.) в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие выполнение работ, указанные в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016 | |
Описание
В охлаждаемой витрине с температурным режимом + 3 град. по Цельсию выявлена продукция животноводства, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать, а именно:
- колбаса сыровяленая «суджук», производства ИП Заргарян А.П., д.в. 25.12.2015, в количестве 1, 3 кг; - бастурма говяжья сыровяленая, производства ИП Заргарян А.П., д.в. 12.02.2016, в количестве 0, 78 кг;
- колбаса «Суджук Полярный» сырокопченый, производства ООО «МПК «Норильский», д.в. 08.02.2016, в количестве 0, 874 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/185 от 12.04.2016, в отношении должностного лица - приемщика супермаркета ООО "Городской супермаркет" Кунижева З.И. № 5-4/186 от 12.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 18.04.2016 № 5-7/181, от 18.04.2016 № 5-7/182. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - приемщик супермаркета ООО "Городской супермаркет" Кунижев З.И. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/81 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать - Срок - 12.04.2016; 2.В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. | |
Описание
В обороте (на реализации) в торговом зале выявлено нахождение пищевых продуктов, на которые не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать:
- 1, 0 кг стейк осетра с/м, ООО «Серебро Морей», д.в. 11.08.2015;
- 0, 5 кг утиная грудка мороженная, Тайланд ТН-14, д.в. 05.07.2014.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/183 от 12.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Кучинской А.А. № 5-4/184 от 12.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 13.04.2016 № 5-7/171, от 13.04.2016 № 5-7/172. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Кучинская А.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/80 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение пищевых продуктов, на которые ветеринарные сопроводительные документы не представлены - Срок - 12.04.2016. 2. Обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016. | |
Описание
В обороте (на реализации) в торговом зале, в низкотемпературной витрине с температурным режимом 18 град. по Цельсию выявлена рыбная продукция, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать:
- стейк рыбы белопятнистный группер морож., производства Компания Oceanica Fisher Co Ltd, д.в. 28.07.2015, в количестве 5/2, 4 кг;
- медальоны рыбные морож., производства ООО «Русская Рыбоперерабатывающая компания», д.в. 25.11.2015, в количестве 1/0, 3 кг.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/190 от 13.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Никишовой Ю.Н. № 5-4/191 от 13.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 15.04.2016 № 5-7/175, от 15.04.2016 № 5-7/176. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - заведующий складом супермаркета ООО "Городской супермаркет" Никишова Ю.Н. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/84 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать - Срок - 13.04.2016; 2.В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. | |
Описание
На хранении в холодильном шкафу с температурным режимом +2 град.С находилась продукция животноводства с истекшим сроком годности на 1 день: 0.68 кг филе грудки утенка с кожей, выр.29.03.2016 (срок годности не более 15 суток)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/188 от 13.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Макаровой Е.В. № 5-4/189 от 13.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 18.04.2016 № 5-7/179, от 18.04.2016 № 5-7/180. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Макарова Е.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/83 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение пищевых продуктов, на которые ветеринарные сопроводительные документы не представлены - Срок - 12.04.2016. 2. Обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016 | |
Описание
Не представлены документы, подтверждающие проведение дезинфекции и контроля качества дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/192 от 15.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Тычкина Д.С. № 5-4/193 от 15.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 18.04.2016 № 5-7/183, от 18.04.2016 № 5-7/184. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Тычкин Д.С. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/86 | В срок до 13 июня 2016 года |
| 1. Провести мероприятия по дезинфекции и контролю качества дезинфекции (холодильные, морозильные камеры). - Срок - 13.06.2016; 2. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (акты выполненных работ, протоколы испытаний и др.) в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие выполнение работ, указанные в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016 | |
Описание
В морозильных камерах №№ 1, 2, 3, 4, 5 используемых для хранения мороженой продукции животного происхождения не представлены документы, подтверждающие проведение дезинфекции, микробиологический контроль воздуха и оценка зараженности стен не проводится, журнал результатов микробиологических анализов отсутствует.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/195 от 18.04.2016, в отношении должностного лица - заместителя директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Старшинова П.А. № 5-4/196 от 18.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 22.04.2016 № 5-7/195, от 22.04.2016 № 5-7/196. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - заместитель директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Старшинов П.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/87 | В срок до 13 июня 2016 года |
| 1. Обеспечить проведение дезинфекции мероприятий морозильных камер №№ 1, 2, 3, 4, 5. - Срок - 13.06.2016; 2. Обеспечить проведение микробиологического контроля воздуха и оценки зараженности стен в морозильных камерах №№ 1, 2, 3, 4, 5 с фиксацией результатов микробиологических анализов в журнале.- Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы, подтверждающие проведение микробиологического контроля воздуха и оценки зараженности стен (протоколы лабораторных исследований, акты выполненных работ и др.) - Срок - 13.06.2016. | |
Описание
В обороте (на реализации) в торговом зале, в низкотемпературных витринах с температурным режимом 18 град. по Цельсию выявлена продукция животного происхождения, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать:
- Окорочок утиный заморож., производства «Bangkok Ranch Public Compani», ТН 14, Таиланд,
д.в. 25.09.2014, в количестве 9/2, 1 кг;
- Пельмени заморож., производства Аджиномото Фроузен Фудс (Таиланд) Ко., Лтд,
д.в. 10.07.2015, в количестве 9/5, 13 кг.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/197 от 18.04.2016, в отношении должностного лица - заведующего складом супермаркета ООО "Городской супермаркет" Доценко С.С. № 5-4/198 от 18.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 21.04.2016 № 5-7/189, от 21.04.2016 № 5-7/190. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - заведующий складом супермаркета ООО "Городской супермаркет" Доценко С.С. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/89 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать - Срок - 18.04.2016; 2.В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
В обороте (на реализации) в торговом зале, в низкотемпературной витрине с температурным режимом - 18 град. по Цельсию и в охлаждаемых витринах торгового зала с температурным режимом + 4 град. по Цельсию выявлена продукция животноводства и рыбная продукция, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать, а именно: - пельмени замороженные производства ООО «Красногорский МПК» д.в. 12/2015, в количестве 10/9, 0 кг;
- колбасные изделия сыровяленые производства ООО «Сибирская продовольственная компания, д.в. 13.01.2016 в количестве 1 уп./0, 2 кг;
- нерка холодного копчения в/у производство ООО «Витязь-Авто» д.в. 22.10.2015 в количестве 2 шт./0, 454 кг.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/203 от 19.04.2016, в отношении должностного лица - заведующего складом супермаркета ООО "Городской супермаркет" Кухарук Т.И. № 5-4/204 от 19.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 25.04.2016 № 5-7/199, от 25.04.2016 № 5-7/200. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - заведующий складом супермаркета ООО "Городской супермаркет" Кухарук Т.И. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/92 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать - Срок - 19.04.2016; 2.В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
В обороте (на хранении) в низкотемпературной камере с температурным режимом -18°С находится продукция животноводства без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарно-санитарное и эпизоотическое благополучие места выхода продукции:
- пельмени мороженые ООО «Красногорский МПК» д.в. 12/2015 38 уп./ 34, 2 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/201 от 19.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Зимаковой А.В. № 5-4/202 от 19.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 26.04.2016 № 5-7/204, от 26.04.2016 № 5-7/205. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Зимакова А.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/91 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение пищевых продуктов, на которые ветеринарные сопроводительные документы не представлены - Срок - 19.04.2016. 2. Обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
В морозильных камерах №№ 1, 2, 3, 4, 5 и холодильных камерах №№ 6, 7, 8 используемых для хранения мороженой и охлажденной продукции животного происхождения не представлены документы, подтверждающие проведение дезинфекции, микробиологический контроль воздуха и оценка зараженности стен не проводится, журнал результатов микробиологических анализов отсутствует.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/199 от 19.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Коробова А.А. № 5-4/200 от 19.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 22.04.2016 № 5-7/197, от 22.04.2016 № 5-7/198. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Коробов А.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/90 | В срок до 13 июня 2016 года |
| 1. Обеспечить проведение дезинфекции морозильных камер №№ 1, 2, 3, 4, 5 и холодильных камер №№ 6, 7, 8 - Срок - 13.06.2016; 2. Обеспечить проведение микробиологического контроля воздуха и оценки зараженности стен в морозильных камерах №№ 1, 2, 3, 4, 5 и холодильных камер №№ 6, 7, 8 с фиксацией результатов микробиологических анализов в журнале. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы, подтверждающие проведение микробиологического контроля воздуха и оценки зараженности стен (протоколы лабораторных исследований, акты выполненных работ и др.) - Срок - 13.06.2016 | |
Описание
В обороте (на реализации) в торговом зале, в охлаждаемой витрине с температурным режимом + 2 град. по Цельсию выявлена продукция животноводства, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать, а именно:
- азу из телятины, производства ООО «Лучезар», д.в. 19.04.2016, в количестве 1/0, 984 кг.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/205 от 20.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Деньговой Т.Г. № 5-4/206 от 20.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 25.04.2016 № 5-7/201, от 25.04.2016 № 5-7/202. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - заведующий складом супермаркета ООО "Городской супермаркет" Деньгова Т.Г. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/93 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства, на которую не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать - Срок - 20.04.2016; 2.В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
В обороте (на реализации и хранении) в торговом зале выявлено нахождение пищевых продуктов на которые не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать:
- 10, 0 кг рыба охлажденная (сибас, дорада) производства Турция TR 3520304070429, дата выработки 07, 13.04.2016)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/207 от 20.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Иванова В.А. № 5-4/208 от 20.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 22.04.2016 № 5-7/193, от 22.04.2016 № 5-7/194. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Иванова В.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/94 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение пищевых продуктов, на которые ветеринарные сопроводительные документы не представлены - Срок - 20.04.2016. 2. Обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
В обороте (на реализации и хранении) выявлено нахождение пищевых продуктов на которые не представлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое состояние места выхода продукции и позволяющие ее идентифицировать:
- 1, 37 кг рыба охлажденная (филе семги) производства ЗАО ИТА «Северная компания», дата выработки 18.04.2016;
- 2, 08 кг говядина вырезка охлажденная, в/у, производства Н. Зеландия, МЕ 23, д.в. 30.03.2016;
- 0, 91 кг шейка свиная охлажденная в/у, ООО МПЗ «Агробелогорье», д. в. 06.04.2016;
- 3/2, 7 кг пельмени «Халяль», ООО «Красногорский МПК», д.в. 22.01.2016.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/209 от 21.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Нагимовой Е.В. № 5-4/210 от 21.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 22.04.2016 № 5-7/191, от 22.04.2016 № 5-7/192. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Нагимова Е.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/95 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение пищевых продуктов, на которые ветеринарные сопроводительные документы не представлены - Срок - 21.04.2016. 2. Обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
В холодильной камере, находящейся в подвальном (подсобном) помещении с температурным режимом 0 +4 ºС, на хранении выявлена продукция животноводства: мясо цыплят бройлеров охлажденное (филе грудки, голень) упакованное в потребительскую упаковку (полимерный контейнер), а также в белый полиэтиленовый пакет, на которой отсутствует маркировка производителя, общим весом 12, 35 кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В ходе проведения проверки составлен протокол осмотра №5-5/12 от 25.04.2016. Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/214 от 25.04.2016, в отношении должностного лица - директора супермаркета ООО "Городской супермаркет" Розовой В.Б. № 5-4/215 от 25.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 26.04.2016 № 5-7/207, от 26.04.2016 № 5-7/208. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Розова В.Б. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/97 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с требованием ст. 3, 20, 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение продукции животноводства до момента ее утилизации - Срок - 25.04.2016; 2.В соответствии с требованием п. 3 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания - Срок - 13.06.2016. 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
В обороте (на реализации) в охлаждаемой витрине с температурным режимом +2 °С находится продукция животноводства без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарно-санитарное и эпизоотическое благополучие места выхода продукции:
- сыровяленые изделия из говядины (суджух, бастурма) производства ИП Заргарян А.П., д.в. 26.02.2016, 11.03.2016, в количестве 13 уп./1, 04 кг.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/216 от 25.04.2016, в отношении должностного лица - заведующего складом супермаркета ООО "Городской супермаркет" Смирновой И.В. № 5-4/217 от 25.04.2016. Вынесены постановления о назначении административного наказания от 27.04.2016 № 5-7/210, от 27.04.2016 № 5-7/211. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет", должностное лицо - директор супермаркета ООО "Городской супермаркет" Смирнова И.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/98 | В срок до 8 июля 2016 года |
| 1. Изъять из оборота и обеспечить изолированное хранение пищевых продуктов, на которые ветеринарные сопроводительные документы не представлены - Срок - 25.04.2016. 2. Обеспечить утилизацию (уничтожение) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, каб. 505, тел. 8-495-633-78-30) документы (договор, акты выполненных работ и др.), 3-й экземпляр постановления о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении с отметкой о его выполнении в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, подтверждающие проведение утилизации (уничтожения) продукции, указанной в п. 1 настоящего предписания. | |
Описание
По результатам лабораторных исследований, проведенных Городской ветеринарной лабораторией ГБУ «Мосветобъединение» установлено, что выпускаемая и реализуемая ООО «Городской супермаркет» (г.Москва, ул. Милашенкова, д. 4) продукция (Фарш из филе грудок куриных охлажденный) производства ООО «Городской супермаркет» (г. Москва, ул. Милашенкова, д. 4), д.в. 07.04.2016 - не соответствует Единым санитарно - эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно - эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 по показателям КМАФАнМ, L. monocytogenes. - протокол испытаний от 18.04.2016 № 5862/2 (акт отбора проб от 08.04.2016 № 233)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица ООО "Городской супермаркет" №5-4/224 от 05.05.2016. Вынесено постановление о назначении административного наказания от 11.05.2016 № 5-7/217. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО "Городской супермаркет" |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-3/88 | В срок до 13 июня 2016 года |
| 1. Провести уборку, мойку, дезинфекцию производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции и представить документы, подтверждающие проведение указанных мероприятий.- Срок - 13.06.2016; 2. Принять необходимые меры для обеспечения выпуска (производства) продукции соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Не допускать нахождение в обращении пищевой продукции, представляющей опасность для здоровья человека. - Срок - 13.06.2016; 3. Представить в Комитет ветеринарии города Москвы (г. Москва, ул. Донская, д. 37, стр. 3, тел. 8-495-633-78-30) документы (протоколы, результаты) о проведении микробиологических исследований фаршевых изделий из мяса птицы, производства ООО «Городской супермаркет» (г. Москва, ул. Милашенкова, д. 4) на соответствие требованиям безопасности, установленных Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09 декабря 2011 г. № 880 в аккредитованной испытательной лаборатории (центре), после проведения мероприятий, указанных в п. 1 и 2 настоящего предписания. - Срок - 13.06.2016. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Москва: Лермонтовский пр-т, 2 Жулебинский б-р, 16 ул. Красная Пресня, д. 14 ул. Алабяна, д. 7 ул. Б. Полянка, д. 1/3 ул. Валовая , д. 8/18 ул. Гризодубовой, д. 1а Б. Грузинская, д. 42 Дмитровское шоссе, д. 108Б ул. Б. Дорогомиловская, д. 16 Калужская пл. , д. 1, строение 2 Комсомольский пр-т, д. 34 Комсомольский пр-т, д. 4 Кутузовский пр-т, д. 8 Ленинградский пр-т, д. 52 Ленинградское ш. , д. 46 Ленинский пр-т, д. 34/1 ул. Люсиновская, д. 60 Маршала Жукова пр-т, д. 41, к. 1 Мичуринский пр-т, д. 22 Можайское ш. , д. 32 Нахимовский пр-т, д. 61 Николоямский пер. , д. 2 ул. Островитянова, д. 2 ул. Петровка, д. 19 ул. Покрышкина, д. <. . . >
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в соответствии с фактическим адресом
Нет данных о результатах проверки