Проверка № 76220041000103893074 от 20 октября 2022 года
МОУ ПЕСТРЕЦОВСКАЯ ОШ ЯМР
Дата проведения
20 октября 2022 года — 2 ноября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ярославской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Копия приказа о назначении на должность руководителя (директора); список сотрудников пищеблока учреждения с данными (ФИО, должность, полных лет, дата допуска врача, дата ФЛГ, данные по прививкам: против новой коронавирусной инфекции, дифтерия, корь, краснуха, ВГА, ВГВ, грипп, профессиональное гигиеническое обучение и аттестация); утвержденные меню (с НТД на производимую пищевую продукцию), ТТК; договор на проведение дезинфекционных (дезинсекционных и дератизационных) с актом выполненных работ; договор на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами; сопроводительные документы на дезинфекционные средства; данные о ревизии вентиляционных систем и эффективности их работы сопроводительные документы на сырье (ТТН, документы, подтверждающие качество, безопасность и происхождение товаров), обеспечивающие прослеживаемость; маркировочные ярлыки; штатное расписание; должностные инструкции; личные медицинские книжки персонала с отметками о медицинском осмотре, вакцинации, гигиенической аттестации; программа производственного контроля на основе соблюдения принципов ХАССП; документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований; контрольные журналы (гигиенические, технологические, температурных режимов, санитарных уборок и др.);
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Лысковец С. И. | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
150504, ОБЛАСТЬ ЯРОСЛАВСКАЯ, РАЙОН ЯРОСЛАВСКИЙ, ДЕРЕВНЯ ПЕСТРЕЦОВО, 8Б,
Нет данных о результатах проверки