Проверка № 762005229598 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО АТК "ПРЕСТИЖ"
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
По поручению Правительства РФ от 14102020 Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смирнова Нв | Старший специалист 1 разряда |
| Цирулева Та | Помврача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
152430 Ярославская область Первомайский район пПречистое улЯрославская д86а
Дата составления акта о проведении проверки
1 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Панкова Та
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проверки выявлены нарушения требований СанПиН 245240908 43 На момент проверки бак для кипячения воды установленный в горячем цехе находится в неисправном состоянии412 Используется кухонная посуда чайники емкость для варки яиц с поврежденной эмалью512 Кассеты для хранения столовых приборов выполнены из материалов не позволяющих проводить их прокаливание в духовом шкафу пластмассовые611 Производство чая осуществляется с нарушением технологии приготовления указанной в технологической карте Чайные листья кипятятся в емкости для заваривания чая кастрюле а не заливаются свежеприготовленным кипятком и настаиваются105 При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды в обеденном зале не промаркированы подносы для чистой стеклянной посуды139 У Сафутиной СВ отсутствуют данные о проведении прививок против гепатита В ревакцинации против гепатита А у Панковой ТА нет данных о проведении прививок против гепатита А что является нарушением п12 Постановления Правительства от 15071999г 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» и приложений 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения РФ от 21032014г 125н «Национальный календарь прививок»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На заведующую школьной столовой составлен протокол по ст66 КоАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 370 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| 1 Провести ремонт бака для кипячения воды2 Убрать из обращения кухонную посуду с поврежденной эмалью 3 Заменить кассеты для хранения столовых приборов Кассеты должны быть выполнены из материалов позволяющих проводить их прокаливание в духовом шкафу 4 Приготовление готовой продукции проводить согласно технологических карт5 Промаркировать подносы для чистой стеклянной посуды 6 К работе допускать лиц имеющих прививки против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ