ГАУЗ ЯО "ДЕТСКИЙ САНАТОРИЙ "ИСКРА"

1.На пищеблоке в помещении загрузки продуктов, кондитерском цехе, раздевалке сотрудников, в переходе между моечным отделением и цехом первичной обработки овощей имеются следы протечек, дефекты, отслаивание побелки на потолке. В оздоровительном корпусе не доделан ремонт в технической комнате (потолок, дверные откосы, плитка на стены), что является нарушением п.4.18 2. Не представлено за два месяца до открытия уведомление о планируемых сроках открытия, режиме функционирования, планируемом количестве детей в каждой смене лагеря , что является нарушением п.1.6. 3.Отобранная проба питьевой воды из крана холодной воды в оздоровительном корпусе не соответствует санитарным требованиям по содержанию железа 2, 69±0, 67 при гигиеническом нормативе 0, 3 мг/дм3, мутности 31, 59± 6, 32 при гигиеническом нормативе 1, 5 мг/дм3, что нарушает п.5.2. 4. Отсутствуют сведения о второй прививке против кори у работников (согласно представленным спискам) что является нарушением п.1.8. 5. Отобранная проба «напиток клюквенный с витамином «С» не соответствуют санитарным требованиям по калорийности 59, 68 гигиенический норматив 91, 16±4, 56, белкам и углеводам 14, 92 гигиенический норматив 22, 79±1, 14, допустимое отклонение от нормы ± 5%, (протокол № 1341 от 31.05.2019г) что является нарушением п.10.5