МДОБУ "ПЛОТИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

1. По журналу осмотра детей на педикулез установлено, что не осматриваются дети пришедшие в детский сад позднее проведения общего осмотра на педикулез, , что является нарушением п.18.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 2. В складском помещении обнаружены продукты с нарушением установленных температурных режимов хранения «молоко сгущенное» заявленные производителем условия температура не выше + 10 С., «масло сливочное» хранится в морозильнике при температуре 25 С заявленные производителем условия температуры 3 ± 2 С., «говядина духовая» хранится в морозильнике при температуре 25 С, заявленные производителем условия температуры -18 С, что является нарушением п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Для обработки яиц используется дезинфицирующий раствор концентрации 0, 015, должен быть по инструкции 0, 01, что является нарушением п.14.12 4. Не от всех готовых блюд отбирается суточная проба ( отсутствует полдник), что является нарушением п.14.24. 5. В личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках против дифтерии у Андриановой Т., против кори у Курохтановой А., против гепатита В у Чубаровой Л, Андриановой Т., что является нарушением п.19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 6. Не обеспечено хранение столовой посуды в шкафах, в наличии имеются только сушилки, что является нарушением п.4.7. 7. На емкостях с дезинфицирующими растворами не указана дата приготовления и конечный срок годности, что является нарушением п.1.3 гл2 СанПиН 2.1.3.2630-10