Проверка № 76170700357198 от 1 января 2017 года

МДОУ"ДЕТСКИЙ САД №74"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 января 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №74"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области

Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Батова В. В. , Рябинина Е. В. , Оглоблина Т. Ю. Главный специалист-эксперт, пом сан врача. зав. отделом физ-х факторов


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ярославская область, г. Ярославль Папанина, д. 12

Дата составления акта о проведении проверки
7 февраля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Кисса Т. Л.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. п. 13.3., п. 13.13. В буфетных групповых имеется эмалированная посуда для 1, 2, 3-го блюда с отбитой эмалью (крышки для кастрюль). Столовые приборы персонала хранятся вместе со столовыми приборами для детей, не маркированы. Во 2-й младшей группе используются пластиковые чашки для полоскания горла детей. 2. п. 6.2. В раздевальных помещениях четырех групп (ясельная, средняя. старшая подготовительная группа, 7-я разновозрастная группа), нет шкафа для верхней одежды персонала . Раздевалка персонала организована в спальных помещениях для детей. 3. п. 14.21. По результатам протокола лабораторных исследований пробы компота из сухофруктов на содержание витамина "С" № 1402 от 24.01.2017г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области", содержание витамина "С" в дошкольной группе составляет - 70, 9 мг при норме 50 мг, в ясельной группе - 53, 2 мг, при норме 35 мг. Данные лабораторных исследований свидетельствуют о не выполнении инструкции и технологии приготовления витаминизированных напитков. 4. п. 17.14. По данным инвентаризационной ведомости на 01.01.2017г. имеется 499 наволочек, что не соответствует требованиям санитарных правил по количеству - менее трех комплектов наволочек на одного ребенка (при наличии 170 детей) 5. п. 18.2.5., Производственный контроль воды и смывов с объектов внешней среды в бассейне на паразитологические показатели не проводится. Генеральная уборка в помещениях бассейна не проводится, уборочного инвентаря недостаточно - отсутствует инвентарь (швабра, тряпка, ведро) для мытья стен бассейна. Журнал аварийных ситуаций не ведется. 6. п. 5.2. , п. 5.4. В горячем цехе на пищеблоке на потолке и стене следы протечки с отслоением краски с частичным поражением грибком в углу у окна. 7. п. 13.3. Кухонный инвентарь - мешалки имеют дефекты (трещины, зазоры), что препятствует их качественному мытью и дезинфекции. 8. п. 15.3. Приложение 10. По данным накопительной ведомости за ноябрь, декабрь 2017г. не выполняются нормы питания детей по таким продуктам, как: сыр, печень, птица, рыба

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая Кисса Т. Л., ст. 6.7. часть 1, штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 60В срок до 10 февраля 2018 года
1. п. 13.3., п. 13.13. В буфетных групповых заменить крышки эмалированной посуды для 1, 2, 3-го блюда с отбитой эмалью. Столовые приборы персонала маркировать и хранить отдельно от столовых приборов для детей. Во 2-й младшей группе не использовать пластиковые чашки для полоскания горла детей. 2. п. 6.2. В раздевальных помещениях четырех групп (ясельная, средняя, старшая подготовительная группа, 7-я разновозрастная группа), иметь шкафы для верхней одежды персонала. 3. п. 14.21.Строго соблюдать инструкции и технологию приготовления витаминизированных напитков. 4. п. 17.14. Приобрести не менее трех комплектов наволочек на одного ребенка в соответствии с требованиями санитарных правил. 5. п. 18.2.5. Разработать и строго выполнять программу и графики производственного лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна и смывов с объектов внешней среды на паразитологические показатели в бассейне. Иметь протоколы исследований смывов производственного контроля в бассейне. Проводить генеральную уборку в помещениях бассейна в соответствии с требованиями санитарных правил, даты фиксировать в журнале. Приобрести и маркировать уборочный инвентарь (швабру, тряпку, ведро) для мытья стен бассейна. Иметь журнал аварийных ситуаций, фиксировать в нем дату устранения аварийных ситуаций и результаты лабораторных исследований . 6. п. 5.2., п. 5.4. В горячем цехе на пищеблоке на потолке и стене устранить следы протечек, провести косметический ремонт. 7. п. 13.3. Своевременно производить замену кухонного инвентаря, имеющего дефекты, приобрести деревянные мешалки на пищеблок. 8. п. 15.3. Приложение 10. Обеспечить выполнение норм потребления необходимых продуктов в питании детей. 9. п. 5.4. Провести косметические ремонты в прачечной и в группах №№ 6, 2-й младшей, в туалете ясельной группы. Потолки помещений прачечной окрасить окрашивания влагостойкими материалами, устранить следы протечек с крыши. 10. п. 13.1. приложение 4. На пищеблоке детского сада оборудовать производственную моечную ванну, имеющую достаточную объемн
Описание
1. п. 13.3., п. 13.13. В буфетных групповых имеется эмалированная посуда для 1, 2, 3-го блюда с отбитой эмалью (крышки для кастрюль). Столовые приборы персонала хранятся вместе со столовыми приборами для детей, не маркированы. Во 2-й младшей группе используются пластиковые чашки для полоскания горла детей. 2. п. 6.2. В раздевальных помещениях четырех групп (ясельная, средняя. старшая подготовительная группа, 7-я разновозрастная группа), нет шкафа для верхней одежды персонала . Раздевалка персонала организована в спальных помещениях для детей. 3. п. 14.21. По результатам протокола лабораторных исследований пробы компота из сухофруктов на содержание витамина "С" № 1402 от 24.01.2017г. ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области", содержание витамина "С" в дошкольной группе составляет - 70, 9 мг при норме 50 мг, в ясельной группе - 53, 2 мг, при норме 35 мг. Данные лабораторных исследований свидетельствуют о не выполнении инструкции и технологии приготовления витаминизированных напитков. 4. п. 17.14. По данным инвентаризационной ведомости на 01.01.2017г. имеется 499 наволочек, что не соответствует требованиям санитарных правил по количеству - менее трех комплектов наволочек на одного ребенка (при наличии 170 детей) 5. п. 18.2.5., Производственный контроль воды и смывов с объектов внешней среды в бассейне на паразитологические показатели не проводится. Генеральная уборка в помещениях бассейна не проводится, уборочного инвентаря недостаточно - отсутствует инвентарь (швабра, тряпка, ведро) для мытья стен бассейна. Журнал аварийных ситуаций не ведется. 6. п. 5.2. , п. 5.4. В горячем цехе на пищеблоке на потолке и стене следы протечки с отслоением краски с частичным поражением грибком в углу у окна. 7. п. 13.3. Кухонный инвентарь - мешалки имеют дефекты (трещины, зазоры), что препятствует их качественному мытью и дезинфекции. 8. п. 15.3. Приложение 10. По данным накопительной ведомости за ноябрь, декабрь 2017г. не выполняются нормы питания детей по таким продуктам, как: сыр, печень, птица, рыба

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая Кисса Т. Л., ст. 6.7. часть 1, штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание № 60В срок до 10 февраля 2018 года
1. п. 13.3., п. 13.13. В буфетных групповых заменить крышки эмалированной посуды для 1, 2, 3-го блюда с отбитой эмалью. Столовые приборы персонала маркировать и хранить отдельно от столовых приборов для детей. Во 2-й младшей группе не использовать пластиковые чашки для полоскания горла детей. 2. п. 6.2. В раздевальных помещениях четырех групп (ясельная, средняя, старшая подготовительная группа, 7-я разновозрастная группа), иметь шкафы для верхней одежды персонала. 3. п. 14.21.Строго соблюдать инструкции и технологию приготовления витаминизированных напитков. 4. п. 17.14. Приобрести не менее трех комплектов наволочек на одного ребенка в соответствии с требованиями санитарных правил. 5. п. 18.2.5. Разработать и строго выполнять программу и графики производственного лабораторного контроля за качеством воды в ванне бассейна и смывов с объектов внешней среды на паразитологические показатели в бассейне. Иметь протоколы исследований смывов производственного контроля в бассейне. Проводить генеральную уборку в помещениях бассейна в соответствии с требованиями санитарных правил, даты фиксировать в журнале. Приобрести и маркировать уборочный инвентарь (швабру, тряпку, ведро) для мытья стен бассейна. Иметь журнал аварийных ситуаций, фиксировать в нем дату устранения аварийных ситуаций и результаты лабораторных исследований . 6. п. 5.2., п. 5.4. В горячем цехе на пищеблоке на потолке и стене устранить следы протечек, провести косметический ремонт. 7. п. 13.3. Своевременно производить замену кухонного инвентаря, имеющего дефекты, приобрести деревянные мешалки на пищеблок. 8. п. 15.3. Приложение 10. Обеспечить выполнение норм потребления необходимых продуктов в питании детей. 9. п. 5.4. Провести косметические ремонты в прачечной и в группах №№ 6, 2-й младшей, в туалете ясельной группы. Потолки помещений прачечной окрасить окрашивания влагостойкими материалами, устранить следы протечек с крыши. 10. п. 13.1. приложение 4. На пищеблоке детского сада оборудовать производственную моечную ванну, имеющую достаточную объемн

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ярославская область, г. Ярославль, Папанина, д. 12

Нет данных о результатах проверки