ООО "ТОРГСЕРВИС 69"

В ходе проведения проверки: выявлены нарушения обязательных требований или требований, установлен-ных муниципальными правовыми актами: ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 «Технический регламент Таможенного союза "Пищевая про-дукция в части ее маркировки", СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требова-ния к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых про-дуктов», ГОСТ Р 52836-2007 «Вина фруктовые (плодовые) и виноматериалы фруктовые (плодовые). ОТУ» отмечено: - работа продавца в холодильной комнате в неполном комплекте санитарной одежды (без го-ловного убора) (п.13.5 СП 2.3.6.1066-01) - неудовлетворительное санитарное состояние торгового оборудования (полок) (грязные) (п. 10.1 СП 2.3.6 1066-01); - осуществлялась реализация спреда растительно-жирового производства ООО «Альконд» (141801, Московская обл, г. Дмитров Промышленный пер.д. 1) по цене 81 руб 90 коп. без инфор-мации для потребителя о дате изготовления продукта, на основании чего невозможна про-слеживаемость этого пищевого продукта (п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01; ст. 4.1, ст. 4.12 п.1 ТР ТС 022/2011) - отмечена реализация в холодильной комнате при температуре + 5 гр С скумбрии холодного копчения производства ООО «РК «Акватория» ( 446379, Самарская обл, Красноярский р-он, п.г.т. Новосемейкино, ул. Мира, д. 17), хотя производителем рекомендован температурный режим от (-4 гр С до + 2 гр С) согласно маркировочного ярлыка (п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01; ст. 7 п. 1, , ст. 17 п. 12 ТР ТС 021/2011); Согласно протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ярославской области» № 10672 с экспертным заключением по протоколу № 1937/21 от 24.10.16г отобранная в магазине проба вина фруктового (плодового) полусладского красного «Земляничка» с датой розлива 06.05.2016г производства ООО Комбинат Пищевых Произ-водств «Ставропольский» по физико-химическим показателям не соответствует ГОСТ