МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №22"

1.П.3.15.Не представлено заключение на песок из песочниц на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим показателям. 2.П.3.12.На игровых площадках установлены шины. 3.П.9.3.Качество питьевой воды по санитарно-химическим показателям (превышение содержания железа) не отвечает требованиям к питьевой воде (протокол лабораторных исследований №9438 от 07.09.2015г.). 4.П.6.6.Не промаркированы с учетом роста детей столы и стулья в группах №№2, 3, 4, 5. В группе №1 стулья промаркированы по цвету (не обозначено по росту детей), маркировка столов отсутствует. 5.П.4.13.Не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви. 6.П.17.14. Дети не обеспечены 3-мя комплектами постельного белья. 7.П.13.14.Для хранения столовых приборов используются пластмассовые кассеты, часть столовых приборов хранятся россыпью ( группа №2). 8.П.13.9.Не оборудованы в соответствии с требованиями санитарных правил воздушные разрывы в месте присоединения производственных ванн в канализацию в буфетных групп №№1, 2, 3, 6 и к мойке П-й обработки овощей и фруктов на пищеблоке. 9.П.13.4.Не оборудована локальная система вентиляции над электроплитой. 10.П.13.3.Отмечаются дефекты разделочного стола; установленного в горячем цехе. 11.П.14.24.Суточная проба обед от 27.08.2015г. отобрана с нарушением требований санитарных правил: порционное блюдо (котлета) и гарнир (макароны) отобраны в одну посуду. 12.П.14.1.(прил.5). В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не отражена информация об условиях хранения и о дате, часе фактической реализации продуктов по дням. 13.П.14.11.Нарушение технологии приготовления картофельного пюре (протокол №9440 от 08.09.2015г.-в отобранной пробе картофельного пюре обнаружены БГКП; выше нормируемого содержание КМАФнМ). 14.П.14.2.Не соблюдаются условия хранения сгущенного молока (установлено изготовителем от 0 град.С до +10 град.С; факт.+22 град.С по показаниям термометра в складе).